芡实是睡莲科植物芡的果实，很多人不知道芡实是什么东西，看了芡实图片也很容易误认为是莲子，外观很像但是功效作用却不完全相似，芡实又叫鸡头米，是一种常用的中药，适量食用能延缓衰老，补脾养胃，防癌抗癌等，是不错的养生食材。
芡实是睡莲科植物芡的果实
很多人只是听说过，但是并不知道芡实是什么，它是睡莲科植物芡的果实，和莲子类似，但莲子是莲的种子，而芡实是芡的种子。又因为长得像鸡头，所以又称鸡头米，含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物等，是一种可药食两用的食材。
芡实的外表有一层暗紫色或者红棕色的种皮，种皮上还分布着不规则的网状纹路，大家看清楚芡实图片，不要认错了，芡实是没有特殊气味的，可以用来煮粥，或者是和黄豆一起磨成豆浆喝，健脾养胃、益肾固精的作用，也因此被称之为“水中人参”。
鸡头米的功效与作用禁忌
1、滋补身体
鸡头米中含有丰富的淀粉、维生素、微量元素和碳水化合物等，可以给我们的机体提供充足的热能，补充身体所虚的多种营养物质，维持机体的新陈代谢，所含的棉子糖还是一种老少皆宜的滋补品，非常适合久病、年老体虚者食用......【查看详情】
红豆薏米芡实茶的功效与作用
1、美容养颜
红豆薏米芡实茶的功效与作用对于女性来说是非常大的，所以女性朋友很喜欢食用，它的第一下功效便是帮助女性朋友美容养颜，在红豆薏米芡实茶中含有非常丰富的蛋白质、维生素b1和b2，可以帮助人们清除黑色素，防止皱纹，减少色斑的生成，有着很是不错的美容效果......【查看详情】
