看芸豆图片就知道它是我们生活中常见的一种蔬菜，原产美洲的墨西哥和阿根廷，后来才引进国内，种类也是非常多，不过最常见的还是白芸豆和黑芸豆，营养价值非常丰富，看了芸豆的功效与作用之后大家应该都会想要吃上一些。
芸豆的功效与作用
1、养发护肤
经常吃芸豆对我们的皮肤、头发都有很大的好处，能促进肌肤的新陈代谢，保护皮肤不干燥，毛发也不会干枯毛躁，它的蛋白质和钙的含量还远高于鸡肉，是一种非常好的蔬菜。看清楚芸豆图片，女性朋友可以多吃一些。
2、防治多种慢性疾病
芸豆中特有的尿素酶对于肝昏迷的患者有很好的作用，这种高钾低钠的食物对于降血压和降血糖有很好的帮助，适合高血压、高血糖、心脏病、动脉硬化、低血钾症和忌盐患者食用，对病情肯定是有一定的帮助的。
3、提高免疫力
芸豆不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水、膳食纤维等，它还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，能有效提高人体的免疫力，增加抗病能力，对肿瘤细胞还有一定的抑制作用，大家不妨多吃一些。
4、保护心血管
芸豆中含有的皂苷，能降低人体对脂肪的吸收，促进治党的代谢，含有的膳食纤维能促进肠胃的蠕动，加快食物的消化和排出，同时芸豆也是高钾低钠的健康食材，能降低血液中胆固醇的含量，经常吃能降血脂，预防多种心血管疾病的发生。
