鸽子和什么一起炖汤最有营养？推荐山药、天麻、红枣、银耳陈皮一起炖汤，营养翻倍。本身鸽子肉的营养丰富，味道鲜美，还有补血益气、滋阴补肾的作用，和不同的食材搭配会有不同的功效，适合的人群也不一样，所以大家不要追求最有营养的，要最适合自己的才好。
鸽子的最佳搭配
1、鸽子+黄芪：滋阴壮阳、养血补气。
2、鸽子+党参：补中益气、补血养血、健脾益胃。
3、鸽子+西洋参：生津止渴、补肝益肾、补血益气、清热解毒。
4、鸽子+当归：补肝益肾、益气补血。
5、枸杞+银耳：滋阴润肺、补气养血。
6、鸽子+芡实：固肾涩精、补脾止泄、补气养血。
7、鸽子+山药：补肾助阳、补血养血、健脾益胃。
8、鸽子+板栗：健脾养胃、补肾强筋、补气养血。
9、鸽子+绿豆：清热解毒、补虚益气、去胎毒。
10、鸽子+川贝、雪梨：润肺止咳、清热解毒、补血益气。
滋补鸽子汤的做法
材料：鸽子一只、姜片、红枣两个、枸杞8g、黄芪3片、西洋参约10g、盐
做法：1、新鲜鸽子宰杀处理干净，砍成小块，冷水下锅焯水，捞出凉水洗干净。
2、鸽子肉放入炖盅内，加开水、放食材，小火慢炖两个小时，最后加盐调味即可出锅。
鸽子汤要先焯水，然后加开水炖，这样更节省时间。
催乳鸽子汤的做法
材料：乳鸽一只、香菇适量、姜片、大葱、料酒、枸杞子、食盐。
做法：1、香菇温水泡发，鸽子肉洗干净，生姜切片，枸杞洗干净备用。
2、锅中加适量的水，大火烧开，放鸽子肉焯水，捞出来洗干净血沫。
3、锅中重新加适量水，放鸽子、生姜片、葱段、料酒，大火煮开，转小火慢炖70分钟，放香菇，煲20分钟，最后放枸杞，煮20分钟即可加盐调味。
适合给产后的女性滋补，有下奶的功效作用。
