大家可能会香菇是比较熟悉的，对于花菇可能不太了解，花菇和香菇的区别有什么呢，这花菇可是香菇中的上品呢，它和香菇要说的话，在外观、口感、以及生长环境等方面是有着不同的，大家看看有什么不同。
花菇和香菇的区别
1、外观不同
大家是可以注意花菇的外观的，大家是可以看到花菇的外观是有特点的，是不需要人为去划一个十字刀的，在花菇上面是右边很多的花纹的，而且在它的最上方是淡黑色的，在它的底部是淡黄色的。
大家应该对香菇并不是很陌生，是我们会用到的食材的。在颜色上面是和花菇是有着明显的不同的，是深褐色的或者灰色的，而且花菇的个头其实要比鲜菇大的。
2、口感差异
花菇和香菇的口感，味道是有些相似的，其实也是有些差别的，有人认为花菇的口感是要比香菇的口感要好一些的，这花菇吃起来的话，是细肉厚嫩的,而且味道鲜美，而这香菇的口感，同样肉质肥厚。
3、生长环境
花菇是香菇的个品种，花菇之所以能够裂开有花纹，是与它的生长环境也是有关的，花菇对生长环境的要求是严苛一些的，而香瓜其实是可以长在低温少雨、阳光充足的地方的。
4、价格差异
大家是可以注意花菇和香菇的一个价格的，其实可能会发现香菇的价格是要比花菇要低的，这与花菇的生长环境是有关的，它对环境的要求严苛，而且它含量量低，保存期长，享誉海内外，也是香菇中的上品。
以上就是花菇和香菇的区别，类似有着上面的四大区别的，大家其实是从外观的话，就可以看见明显的不同，从花纹以及颜色上面是可以区分的。
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