维生素d是人体需要在阳光下产生的一种营养素,但很多人们因为没有足够的太阳光,所以导致缺乏维生素d,这个时候就可以从富含维生素d的食物中来摄取,主要是动物性来源。像海鱼、动物肝脏、蛋黄中相对来说含量比较多,平时也需要多晒太阳。
富含维生素d的食物
1、干香菇
用自然光处理过的蘑菇,含有的麦角固醇,会在自然光的照射下转变成维生素d的植物固醇,维生素d的含量相当高,平时多吃干香菇还能预防心血管疾病。
2、鱼肝油
鱼肝油是从鲨鱼,鳕鱼等无毒海鱼的肝脏中提炼出来的一种脂肪油,富含维生素d、维生素a,现在很多人用鱼肝油来防治佝偻病、夜盲症。
3、动物肝脏
动物肝脏中的维生素d含量相当高,牛肝、鸡肝、猪肝、羊肝中含量最丰富,还很容易被人体吸收,所以会有非常好的补充效果,推荐大家用这种方式来补充维生素d。
4、蛋黄
鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄中都有相当高的维生素d,每天吃一个鸡蛋就够满足日常需求了,再吃点动物性来源的一些食物,就更好了。
5、牛奶
牛奶的营养物质很全面,也含有丰富的维生素d,并且容易被人体吸收,喝牛奶就有很好的效果,现在市面上很多牛奶都已经强化了维生素d,正在生长发育期间的青少年一定要多喝牛奶,促进钙的吸收。
6、橙汁
不爱喝牛奶,可以喝含有维生素d的橙汁,浓缩的橙汁中含有丰富的维生素d,足够日常所需,大家可以自己在家榨橙汁,也可以到超市买含量高的橙汁,自己挑选。