想必大家都对于海参有所耳闻，大家都知道海参的营养物质十分的丰富，对于人体的好处是十分多的，而且随着科技的发展以前只有沿海地区的人才能吃到的海参现在到处都可以食用到，而海参在食用的过程中是需要泡发的，因为内陆接触的少所以不知道海参如何泡发，所以下面我便来味道大家解决这个问题。
海参泡发方法
1、泡海参
我们一般买来的海参都是干的海参所以是需要泡发的，我们将海参洗干净以后放在一个没有脏东西感觉的瓶子里，然后加入纯净水，注意这里必须要纯净水，自来水是不可以的，然后水温最好是在零度到五度之间，泡一天半左右，因为泡发的过程十分久，为了维持水温大家最好将泡海参的盆子放到冰箱里保持温度。在泡发的过程中要注意换水。
2、清理海参
不要以为将海参泡发以后便可以制作食用了，海参除了要泡发以外它的清理也十分的重要，在泡海参以后，将海参从冰箱里面取出，用剪刀从海参的腹部剪开一个小口子，在海参一段与海参牙，摸起来硬硬的，在是需要大家剔除的，另外如果是也是的还是是会有很多的沙子的所以大家在清洗的时候要十分的仔细，不要有遗漏。
3、煮海参
我们在煮海参的时候也要注意，我们煮的时候也要使用纯净水，这样的还是才好吃，而且我们将海参下锅的生活也要注意用凉水小锅，不要用热水，我们让海参和凉水一起煮开一会，在转小火煮接近一个小时，当我们的筷子可以插透海参的时候，便是海参熟了的时候。
根据上面的步骤大家想必对于海参如何泡发肯定有了方法，我在这里为大家总结几点事项，便是我们在泡发海参的过程中要食用纯净水，不然会破话海参的蛋白质，使海参的营养物质流失，另外还要保持水温在零度到五度之间，如果水温不够的话会导致海参脱皮掉渣的，而且会自溶。
