大家对于远志肯定不是特别的熟悉，它又名葽绕、蕀蒬，多生长在我国的北部，是一种可以食用的中药，它入心、肾、肺三经，有着很强的安神益智，清热祛痰的功效，下面通过一组远志图片来帮助大家详细的介绍一下关于远志的功效与作用及食用方法。
远志的功效与作用
1、安神益智
远志对于人体有着很不错的安神益智的功效，对于肾气不足引起的，失眠多梦，精神不济，神情恍惚等都可以使用远志来治疗，在《农神草本经》中就有着关于远志对于安神的记载，它可以有着帮助人们去除邪气，让人体变得聪明，过目不忘的功能。
2、清热化痰
大家不要看远志图片十分的好看，其实将远志制成中医，对于人体有着很好的清热化痰功效，在远志中含植物皂甙，能刺激胃粘膜，引起恶心，然后增人体的支气管分泌，从而起到祛痰的功效，另外远志为中性草药，它味道苦，对于清除体内的热气也有着十分不错的功效。
3、兴奋子宫
远志对于子宫有着兴奋作用，经过科学研究证明将远志煎药以后给动物食用，都观察到明显的子宫兴奋作用，对于女性而言兴奋子宫可以使女性的雌性激素分泌，帮助女性提高个人魅力，但是怀有期的女性并不能食用，因为怀孕期的女性如果使子宫兴奋，会导致流产的现象发生。
远志的食用方法
在远志的功效与作用及食用方法中我们讲到了，远志的功效与作用可以帮助人们益智安神，清热化痰，下面便来为大家讲讲关于远志的食用方法。
1、远志龙眼粥
远志和龙眼都有着很好的益智安神的功效，我们将两者熬制成粥，对于心浮气躁，神经衰老的症状有着很明显的减轻，将远志和龙眼，装在一个布袋里，然后将大米清洗干净，同时将装有远志和龙眼的布袋放入煎药壶里煎制，将煎好的汤药放入米里面和米一起熬制成粥，还可以在米里面放人一些龙眼，和白糖进行调味。
2、泡酒
泡酒文化在我国流传很久，同个酒精和中药混合浸泡，让药效融入酒里，在通过酒的热性把药材里面的药性激发出来，是一种十分好的食用方式，我们将远志和白酒混合，浸泡十五天，然后每天饮用一小杯，即满足了酒瘾，有对人体有着好处。
