大家都知道天麻是一种很有用的中药,而且天麻除了制作成中药以外,它还是可以和各种食材搭配成美食的食物,用天麻制作的食物对于身体有着莫大的好处,下面便来教大家天麻怎么吃,关于那些天麻的吃法大家有了解哪些呢,下面和我一起看看吧。

天麻的吃法

1、泡茶

 天麻怎么吃,泡茶最简便但是泡酒/炖汤最营养(吃法多样)

我们购买天然的天麻将它经过高温的处理后,便可以直接泡茶喝,天麻泡茶方法简单,随时随地都可以食用,另外天麻泡茶的时候可以加入一些茶叶,川穹,效果更佳,而且还可以反复的冲泡,天麻泡水可以治疗一些心绞痛,癫痫等,同时用天麻泡水还可以起到活血化瘀的效果。

2、做粥

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我们还可以用天麻制作粥,大家可以按照平时煮粥的方法,粥里面加入一些天麻,如果觉得味道寡淡的话还可以加入一些白糖,枸杞等,可以起到一个养胃的效果,而且这样制作出来的粥不仅营养价值丰富,味道也是十分不错的,清热止咳化痰的功效也十分的好。

3、酿酒

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天麻其实还可以用来酿酒,我们中人都喜欢用中药进行制作成药酒,通过酒的热性将中药中的药效全部挥发出来,所以制作成药酒是非常有效发挥药效的方法,我们将天麻,搭配枸杞等加入白酒中,然后发酵一个月制作成天麻酒,强身健体,补肾壮阳。

4、煲汤

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要说这天麻怎么吃,那肯定是煲汤了,天麻煲汤是天麻的吃法中最常见的一种了,我们可以将天麻和母鸡搭配,制作出天麻炖鸡汤,还可以将天麻和鱼汤,或者乳鸽制作成汤,这样的制作出来的汤,在原有的基础上加上了天麻的功效,更加的营养健康了。

天麻制作方法

1、天麻炖鸡

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准备材料:老母鸡,天麻,红枣,枸杞,生姜,调料

将老母鸡宰杀处理干净以后,将天麻,枸杞、红枣用水泡一泡之后备用,锅中放水,烧开后放入料酒,将老母鸡放入水中煮,将老母鸡身上的脏东西煮出来以后,将所有的材料的转移到一个砂锅里面,在放入料酒,加入水,开始用大火烧,等水开了,用小火慢炖,将母鸡天麻等材料的味道全部熬出来,便可以食用了。

2、天麻蒸鸡蛋

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准备材料:鸡蛋,天麻粉,盐,生抽

将鸡蛋打散以后加入天麻粉,然后在加入一点点清水搅拌均匀,用滤网过滤掉泡沫以后,蒙上保鲜膜,在保鲜膜上面扎点小孔,用电饭煲蒸,等鸡蛋好了以后便可以食用了,用蒸鸡蛋是一种十分简单的症状制作方法,如果觉得其他方法太难有些食用天麻的话,便可以食用天麻炖鸡蛋。