葡萄干是碱性的，很多朋友都不清楚葡萄干是酸性还是碱性，只觉得葡萄干吃起来口感酸甜就认为葡萄干是酸性，实则不然。褥套本身就是碱性水果，做成的葡萄干自然也是碱性，如果自己的身体适合吃碱性食物的话，多吃一些葡萄干还有很多好处的。
葡萄干是碱性
葡糖干是葡萄制成的，我们食用消化之后，葡萄干会在人体内代谢产生较多的的钠离子、镁离子、钙离子、钾离子，这些微量元素会在我们体内形成碱性反应，也就是说一般含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物是碱性食物，现在大家知道葡萄干是酸性还是碱性了吧。
大家平时不要用口感来判断事物的酸碱性。主要是食物在我们的体内消化吸收然后代谢之后再我们体内会变成酸性还是碱性的物质来决定的。想一些动物的内脏，五谷累的食物就所谓酸性。几乎所有的蔬菜瓜果、茶类等多为碱性。
吃葡萄干有什么好处
1、补血
吃葡萄干有什么好处首先要提的就是补血，葡萄干的含铁量丰富，是新鲜葡萄的15倍，还富含多种矿物质、维生素、氨基酸等营养物质，非常适合体虚贫血的人。像很多女性经常有脸色苍白、手脚冰凉、腰部酸疼的症状，这就有可能有点轻微贫血了，每天吃一把葡萄干可以很好的改善这些症状，经期前后也可以适当吃些葡萄干哦......【查看详情】
葡萄是热性还是凉性
葡萄是平性食物
葡萄是热性还是凉性呢？两者都不是，食物都会分为不同的类型，葡萄的话是属于平性食物，不含热气，不含寒气，适合大部分人群食用，而且不会出现上火现象，但是食用太多的话，葡萄中的植物酸会刺激我们的口腔黏膜，造成损伤，出现类似口腔溃疡的症状，类似上火，但其实不是......【查看详情】
