生活中，不少人都喜欢以水或饮料下饭，然而你知道吗，边吃饭边喝水可能会影响消化！今天我们就来聊聊吃饭时喝水对身体有哪些影响以及该怎样喝水才合适。
一、吃饭时大量喝水会伤身
1、胃酸被稀释
我们吃进去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，如果在吃饭时饮入大量的水，就会稀释胃酸，使人体对蛋白质和脂肪的消化受阻。
2、胃的蠕动受影响
胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨成食糜，以加速肠道对食物的消化吸收，如果在吃饭时饮入大量的水，就会把胃撑大，减弱它的蠕动。
3、牙齿的咀嚼受影响
吃饭时喝水，会使得食物软化，更容易吞咽。但其实，这样会减少牙齿对食物的咀嚼，一方面，口腔中的唾液对食物的消化减少，另一方面未经咀嚼的食物进入胃内，会造成胃的消化负担。
4、食欲受到影响
吃饭时饮大量水，会增加饱腹感，从而减少食欲。长此以往，会造成人体对营养物质和能量的吸收不足，影响身体健康。
二、吃饭时口渴怎么办？
答案：该喝还得喝，不过要少喝。
虽然边吃饭边喝水确实会对消化系统产生影响，但这并不是代表进食时完全不能喝水，而是需要在量上进行控制。一般建议吃饭时控制喝水量在一小杯(100～200毫升)以内比较合适，而咕咚咕咚喝一杯三四百毫升的水，这就是大量饮水，是在饮食的过程中不太提倡的。
此外，对于国人来说，比起吃饭喝水，我们日常的饮食习惯更倾向于喝汤，而事实也是——喝汤更好，因为汤里面含有很多营养物质，诸如蛋白质和脂肪，这些物质更能刺激我们胃酸的分泌，从而有助于之后食物的消化。
三、什么时候喝水最为合适？
1、想补水，饭后半小时
①我们的胃会随着食量慢慢进行着大小的变换，如果刚吃饱就喝入大量的水，无疑会把胃撑大。长期这样，就会使胃扩张，食量也会越来越大，人也会越来越胖……
②饭后如果胃内的食物还没消化完全，大量水灌进去，更是会造成消化不良。对于青少年来说，可能会影响发育；对于成年人来说，可能会引起胃炎或者胃溃疡，所以，只要不是吃太咸了，大家饭后不必着急喝水~
2、想减肥，饭前喝
有研究证明，饭前喝水能促进消化系统各个器官的神经兴奋和活跃，促进唾液快速产生，润滑消化道，还可以稀释胃酸，从而缓解人体的饥饿感，减少食欲。只是，液体从胃里排空的速度很快，只要大概一二十分钟的时间，就可以把水完全排空。这时，胃的膨胀状态消失，会重新回到饥饿状态，对食欲的抑制作用就比较有限了，所以，如果想控制食欲，那么在饭前一刻钟喝点水，或许有帮助。
口渴喝水是人们求生的本能，大家没必要教条地养生，所以吃饭时口渴了，大家随时都可以喝水，但是，一定要记得不要喝太多、太急，每次1纸杯的量，既解渴，又不伤胃；尽量不要着急喝饮料，因为饮料中基本上都含有柠檬酸等食品添加剂，会对正在努力消化的胃造成二次伤害，所以，实在想喝饮料那就餐后半小时再喝吧。