干红葡萄酒是一种品质上乘的红酒,干红葡萄酒的功效极佳,很多人们会通过喝红酒来达到保健目的,但大家知道干红葡萄酒怎么喝比较好吗?只有掌握了正确的品酒方法,才能真正品尝到干红的独特滋味,以及发挥出最佳的功效。
干红葡萄酒的正确喝法
1、不要添加其他物质
因为干红的含糖量很低,不添加香料、水分等添加剂,喝起来没有什么甜味,还有苦辣的感觉,所以很多人会往里面加雪碧,这样味道是甜了,但是大量的糖分和气体会破坏干红葡萄酒的营养价值和功效,失去原有的特殊风味。此外也不要加冰,对我们的胃不好。
2、常温醒酒
很多人喝干红葡萄酒时喜欢先将它放进冰箱冷藏几小时后再喝,其实这样是不对的,冷藏以后的干红葡萄酒很难挥发出它的香味,我们饮用常温的干红最佳,把酒瓶打开,把酒液倒入醒酒器中,吸收新鲜的空气之后芳香类物质会恢复活性,这时候的酒味醇香,苦涩感会降低。
3、摇酒
红酒的味道会受到温度的影响,我们要减少手与酒瓶的接触,我们防止了比较久的干红,它的底部会有一些沉淀物,我们倒酒的时候注意不要把沉淀倒出来了,影响口感。喝红酒一定要用高脚酒杯,饮用前拿起酒杯轻轻摇晃,可以使酒的口感更加醇厚,小口慢品。
干红葡萄酒的功效
1、减肥
干红葡萄酒怎么喝比较好大家都知道了,经常喝干红的话还有减肥的作用,干红的热量较低,且饮用后可以直接被人体消化吸收,不仅不会使我们的体重增加,还可以补充我们日常所需的水分及多种营养物质。
2、防治水肿
干红葡萄酒含有硫酸钾、酒石酸钾、氧化钾等成分,具有利尿的作用,可以预防我们身体的水肿,还能维持体内的酸碱平衡。像水肿体质的朋友可以饮用适量的干红来调节一下。
3、滋补身体
葡萄酒中含有人体不可缺少的糖、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质,可以直接被我们人体消化和吸收,饮用适量的葡萄酒可以增强我们的新陈代谢,维持各个器官的正常功能,增强抵抗力,增强体质,还有很好的延缓衰老,预防多种疾病的作用。