桂花虽然可以制作成各种食物,但是新鲜的桂花是不能直接吃的,像刚从树上摘下来的桂花,直接吃会很苦涩,完全没有香味、下面教大家桂花怎么处理后可以食用,自己在家简单处理之后,可以做成桂花茶、桂花酒、桂花糕等美味。

桂花蜂蜜酱的做法

桂花怎么处理后可以食用,做成干桂花和桂花蜂蜜酱能直接吃

1、将桂花洗干净,去掉里面的杂质;

2、放在盐水中浸泡10分钟,然后用清水冲洗,沥干水分;

3、加适量盐轻轻的搅拌均匀,淹出水;

4、然后用手把水挤干,装进干净的瓶子中,倒入蜂蜜,盖上盖子腌制几天就能吃了。

桂花保存方法

桂花怎么处理后可以食用,做成干桂花和桂花蜂蜜酱能直接吃

1、同样的重复上面的前2个步骤;

2、将冲洗干净的桂花,铺在餐巾纸上面;

3、用吹风机,开冷风模式,对着桂花吹,不要晾晒,会导致桂花失去香气;

4、桂花吹干透之后,就可以装进保鲜袋中,放在冰箱冷冻保存了,想吃的时候拿出来就行,和刚摘下来的新鲜桂花一样。但是这种保存方法不是特别完美,最推荐的还是做成干桂花、桂花蜜等,可以直接食用的。

桂花怎么晒干保留香气

1、暴晒

桂花怎么处理后可以食用,做成干桂花和桂花蜂蜜酱能直接吃

桂花晒的时间越长,通风的时间就越久,香味都会挥发出去了,想要保留的香气更多一些的话,最好选择一个大太阳的日子,将桂花放在太阳下面暴晒,快速的晒干,然后密封起来,想喝桂花茶的时候可以拿出来泡茶喝了......【查看详情

桂花泡水喝的9大禁忌

1、不能过量

桂花怎么处理后可以食用,做成干桂花和桂花蜂蜜酱能直接吃

不管是桂花茶,还是桂花制作的美食,都不能一次性食用太多,一天饮用3-10克,也就是8-10颗较好。否则可能会导致身体出现不良反应,像上火、口臭、恶心、头晕、呕吐等,一定要适量食用......【查看详情