很多人想知道菠萝蜜的核能吃吗？是可以吃的，含有大量的淀粉和植物蛋白，食用起来有减肥、通乳、提高免疫力的功效，所以大家吃完菠萝蜜之后，不要把核扔了，那菠萝蜜的核怎么吃呢？最简单的就是用盐水煮着吃，还可以煲汤、煮粥，味道和栗子比较像。
菠萝蜜核的4种吃法
1、盐水煮
菠萝蜜的核能吃吗？是可以吃的，我们先烧一锅开水，然后把菠萝蜜核洗干净放进锅中，同时加少量盐，然后用中火煮，煮15分钟左右即可，喜欢吃软一点的可以多煮一会，煮好之后盛起来放凉就可以了吃了。这是菠萝蜜核最简单的一种吃法。
2、炒菠萝蜜核
菠萝蜜的核怎么吃，除了煮水还可以炒着吃，先将菠萝蜜核表面黄色的软膜撕掉，然后用清水洗干净。烧一锅水，把菠萝蜜核放进水肿煮熟，煮熟后捞出沥干水分，锅中的水倒掉，开中小火炒菠萝蜜核，时间可以自行把握，炒好之后去掉表面白色的外壳，吃里面的果仁。
3、煮粥
先将菠萝蜜核清洗干净，然后把表面的壳去掉，和大米一起放进锅中，加适量清水煮开，然后转中小火煮半个小时，就和平时煮粥一样，等粥变得软糯粘稠之后关火，就可以直接食用了。
4、煲汤
同样的菠萝蜜核洗干净，然后煲汤的时候在汤里面放几颗菠萝蜜核，汤炖好之后就可以食用了，用菠萝蜜核炖的糖，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
菠萝蜜核的功效与作用
1、降火
菠萝蜜这个水果很奇怪，菠萝蜜吃了会容易上火，但是它的核食用之后却可以降火，所以吃了菠萝蜜之后它的核千万不要丢了，接着吃它的核最好了，菠萝蜜核用白水煮，煮久一点，皮变软后把皮剥掉就可以食用了，口味重一点的可以加盐一起煮......【查看详情】
