不仅菠萝蜜甜美可口,而且它也是一样的软糯香甜,人们吃菠萝蜜的时候常常将它的果核丢掉,其实菠萝蜜的果核也是能够吃的,而且菠萝蜜果核中含有大量的淀粉和植物蛋白,多种有利于人体的营养元素,人们烹饪后是可以直接食用的,吃了对人体大有好处,那么到底菠萝蜜的核怎么吃呢?

4种菠萝蜜核的吃法

1、盐水煮

菠萝蜜的核怎么吃,不仅可以用盐水煮还能煲汤

关于菠萝蜜的核怎么吃,这个问题我最先给大家讲的便是最简单的用水煮着吃,我们将菠萝蜜的果肉吃完,留下果核,然后用清水洗干净,放入锅中,加入水和盐,用大火烧开后在用小火慢炖,煮上15分钟左右,冷却后就可以吃了。

2、煲汤

菠萝蜜的核怎么吃,不仅可以用盐水煮还能煲汤

我们将菠萝蜜果核洗干净,在煲汤的时候加入适量的菠萝蜜果核,等汤炖好后就可以食用,我们不仅可以享受到汤的鲜美,还能吃到菠萝蜜果核的软糯香甜,用菠萝蜜熬成的汤除了味道鲜美以外,营养价值也是特别的高,这里为大家特别推荐用菠萝蜜果核和鸡汤一起炖。

3、炒菠萝蜜核

菠萝蜜的核怎么吃,不仅可以用盐水煮还能煲汤

将菠萝蜜核炒着吃也是一种不错的选择,将菠萝蜜果核洗干净剥去外面的黄色软膜,放入锅中,加水煮熟,然后将水分去除,放入锅中,慢慢的煎炒,和大家吃的板栗相同,炒好后剥去外面的硬壳,就可以是里面的果仁了,相较于板栗菠萝蜜的果核更加的香甜可口。

4、煮粥

菠萝蜜的核怎么吃,不仅可以用盐水煮还能煲汤

和上面的一样我们先要将菠萝蜜的果核清理干净,去除外面的软膜,然后将菠萝蜜的果核和大米一起放入锅中用小火慢炖,等到大米软化煮熟的时候,菠萝蜜果核也熟了,注意的是刚煮出来的菠萝蜜果核是分成烫的,就算是在香甜,也请一定要注意不要被烫到。