逢年过节家家户户都有吃饺子的习惯,一家人其乐融融的在一起包饺子,想想就很温馨,饺子呢最重要的就是饺子馅,馅料好吃包出来的饺子才会好吃,这里个大家整理了十种最好吃的饺子馅,材料都很普通,大家平时都可以包。

十种最好吃的饺子馅

1、黄瓜猪肉馅

十种最好吃的饺子馅,黄瓜猪肉馅的饺子味道非常特别

这个饺子馅吃起来味道真是的十分清新,跟其他的荤馅饺子不同。猪肉洗干净剁碎,加葱花、姜末、盐、生抽、五香粉等材料。黄瓜切末用盐先腌制出一部分水分,然后把黄瓜和猪肉混合搅拌均匀即可。

2、羊肉粉条馅

羊肉口感较硬,再放入胡萝卜和粉条,胡萝卜能中和羊肉的油脂,粉条可以吸饱馅料里的汤汁,在调馅的时候放点葱姜来去羊肉的膻味,羊肉粉条饺子吃起来真的是非常美味了。

3、白菜猪肉馅

十种最好吃的饺子馅,黄瓜猪肉馅的饺子味道非常特别

这应该是大家最常吃的一种饺子馅了,再用白菜包饺子的时候需要注意白菜的汁水比较多,先加盐把白菜的一部分水分挤出来,然后再来调馅,先放油再加水,避免馅料出水,这样的包出来的饺子更好吃。

4、番茄鸡蛋馅

这种馅大家吃的比较少,先将鸡蛋炒熟,炒嫩一点,再把西红柿切成丁,西红柿会流水,把留的水去掉,然后西红柿鸡蛋放一起,瞬时间搅拌均匀,然后包饺子要快,否则馅料很容易出水。

5、猪肉韭菜馅

十种最好吃的饺子馅,黄瓜猪肉馅的饺子味道非常特别

猪肉韭菜馅的,真的是百吃不厌,荤素搭配的经典,在肉馅里面加点葱花、姜末和盐,再加生抽、老抽、蚝油、蛋清搅拌均匀。顺时针搅拌,肉馅变得软滑即可,韭菜洗净切小段,放到肉馅中拌匀。

6、三鲜馅

这个饺子的馅料就十分丰富了,包含虾仁、冬笋、猪肉、鸡蛋以及各种调味料,口感非常鲜美,喜欢吃下的朋友,这种饺子馅千万不要错过。

7、莲藕包菜馅

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将木耳温热水泡开,然后木耳、莲藕、包菜、大葱、胡萝卜洗净剁碎,把这些蔬菜沫倒进肉馅里面,然后加蛋清、蚝油、生抽、几滴香油、盐,顺时针搅拌均匀即可。

8、香菜猪肉馅

这个馅不喜欢吃香菜的朋友就非常喜欢,先往猪肉馅中加适量生抽、料酒、盐、味精、香油,搅拌均匀,然后加洗干净的香菜末搅拌即可。

9、牛肉香菇榨菜馅

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准备适量猪肉、牛肉,搅成肉糜,然后加葱姜、花椒粉、酱油、盐、鸡精、食用油,搅拌均匀放置备用。把榨菜和香菇切成末,放进肉馅中搅拌均匀即可。

10、玉米猪肉馅

玉米先加盐煮熟,然后倒入猪肉泥中,加葱花、盐、食用油搅拌均匀,喜欢吃香菇的,可以加些香菇末在里面,味道也十分不错,能中和猪肉的荤腥,吃起来还有玉米的清香,很开胃。