春笋富含多种营养物质，味道也是很不错，但是也并不是所有人都是适宜食用的，大家要注意春笋不适合什么人吃，就包括有过敏体质的人以及脾胃虚弱的人，还有生长期儿童及骨质疏松不宜，有5类人群不宜食用春笋，以免不利身体健康。
不适合吃春笋的人群
1、过敏体质的人不宜食用
春笋不适合什么人吃，如果自己是过敏体质的人，其实并不适宜食用春笋，吃太多的春笋可影响身体健康的，复发哮喘的人也是不宜吃春笋的，有过敏性哮喘的人也是不宜食用春笋。
2、脾胃虚弱以及消化不良者不宜食用
脾胃虚弱以及消化功能不好的人是不适宜食用春笋的，春笋虽然有一定的营养，可是却不适宜他们食用的，在医院消化内科也是有病人因为食用过多的春笋而出现消化道疾病的，它里面含有很多粗纤维素，而且也是寒性的。
3、生长期儿童以及骨质疏松不宜
15岁以前的儿童是不宜多吃春笋的，除了孩子之外，也有年老体弱者，也是不宜多多食用春笋的，在春笋中是含有草酸的，其会影响我们对钙的吸收以及锌的吸收和利用的而且草酸和钙结合会生成草酸钙。
4、泌尿道结石患者不宜多吃
大家也是要根据自己的健康状况来看，自己是否适宜食用这春笋的，对于患有泌尿道结石的人来说，是不宜多多食用的，在春笋中也是含有草酸的，和钙结合是可以生成草酸钙的，患有尿道结石、肾结石以及胆结石的患者是不宜多多食用的。
5、妇女经期产后不宜
除了上面说到的人群不宜食用之外，妇女产后经期不宜食用，因为这春笋是寒性的，对于妇女经期产后都是不宜食用的，以免对于身体健康不好，这是大家需要注意的。
春笋虽然有营养，而且也有着润肠通道的好处，可是就要注意春笋不适合什么人，吃以免身体不适，除了上面的人之外，患有胃出血以及慢性肠炎等人也是不能食用的，而且煮之前也是最好焯水。
新鲜的春笋怎么做好吃
准备材料：春笋，盐，黄酒，糖，生抽，蚝油。春笋去壳后清洗干净， 切成滚刀块；烧锅水， 放入少许盐， 将春笋煮上两、三分钟；香味煸炒出来后将其捞出.....【查看详情】
