血糯米是大米中的一种，因为种皮是紫红色，吃起来有糯性，因此被称之为血糯米。黑米属于糯米，看血糯米和黑米的区别图片能很好的区分，一个偏紫红一个偏黑，基本不会认错。另外血糯米的功效与作用有很多，像养颜、养肝、改善营养不良等，可以经常吃。
血糯米和黑米的区别图片
1、血糯米的颜色是紫红色；黑米偏黑。从颜色就能区分两者。
2、血糯米的米粒是细长的，因为是大米的一种，外形和大米长的一样；黑米是短小、较粗的，糯米的一种。
3、血糯米口感较为软糯，带有甜味；黑米的口感偏硬，甜味比较淡。
最后两者的营养成分有一定的区别，像血糯米中含有大量的碳水、微量元素的含量比黑米要高一些，梁歪还有一些氨基酸、植物蛋白。黑米也有这些营养成分，且花青素的含量比血糯米高。因此两种米都是很好的营养滋补品，平时可以换着吃。
血糯米的功效与作用
1、补益气血
血糯米中含有丰富的微量元素铁、磷，还有一些胡萝卜素等，这些营养成分被人体吸收之后，能增强人体的造血功能，缓解贫血，改善气血亏损的症状。
2、养肝美容
经常吃血糯米对人体的肝脏有滋养的作用，提高肝脏的解毒能力，修复受损的肝细胞，预防肝脏病变等。另外它含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素等，可以使皮肤变的细嫩光滑。
3、滋补身体
血糯米是一种很好的营养滋补品，含有大量的植物蛋白，以及丰富的脂肪、碳水化合物，除此之外含有的微量元素非常重要，经常吃能缓解体虚、增强身体素质。
黑米的功效与作用
1、治疗肾虚
中医上说，黑色入肾经，黑米有很好的健脾养胃，滋阴补肾、益气强身的作用，如果于肾虚的朋友，不妨多吃一些黑米来调理，也很适合少年白发、产后体虚的人们食用，有很好的补肾效果......【查看详情】
