对于患有糖尿病的人而言,在饮食上就要注意了,避免自己食用之后出现血糖升高的情况,糖尿病患者是可以适当食用一些粗粮的,糖尿病最怕三种粗粮,分别有黑米、玉米、燕麦,不过也要讲究正确吃法不升糖,不要做成粥类食用,小心升糖更快。
糖尿病最怕三种粗粮
1、黑米
这粗粮一般指大米和面粉以外的粮食,也是相对于平时食用的精米白面这些细粮而言的,在糖尿病最佳的粗粮食物中就有黑米,粗纤维是属于碳水化合物,不易被吸收,对糖尿病患者而言控制血糖是有利的,但是大家在食用黑米的时候,最好是用黑米蒸饭食用,可以吃一些清淡的菜,最好不要将其煮成粥,这样其实会造成升糖快的情况,黑米在内的各种谷物最好都不要煮成粥。
2、玉米
在糖尿病最怕三种粗粮中也有玉米,其中含有的膳食纤维多,食用起来也是有助于增强饱腹感的,糖尿病患者是可以食用玉米的,但是要注意正确的食用玉米,要将玉米当成主食食用,可以搭配膳食纤维丰富的菜吃,在吃玉米的时候,最好水煮或者蒸玉米,不要油炸,也不要将玉米做成玉米粥食用,吃玉米也不要吃太多。
3、燕麦
燕麦是粗粮的一种,而且是一种低糖、高营养、高能力量的食品,可以帮助补充其中含有的蛋白质以及氨基酸、膳食纤维,对于糖尿病患者来说,是可以食用燕麦的,但是大家要选择合适的燕麦哦,最好是食用纯燕麦片,其中未添加糖分,不会导致病情加重的,不要选择速溶的麦片,吸收速度过快,小心餐后血糖升高的。
上面说到的三种粗粮是糖尿病患者可以食用的,不过也是要讲究正确的吃法的,除了粗粮之外,想要食用水果,那就要务必注意高糖的水果不宜食用的,有十大低糖水果排行榜,这些水果含糖量都不高。
十大低糖水果排行榜
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一周糖尿病人一日三餐食谱图表
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