立冬的时候也是一年中天气最冷的时候,这个时候每家每户都会宅在家中吃一些热气腾腾的美食,因为各地习俗不同所吃的东西也不同,每个地方立冬当天吃什么传统食物都是不同的,那么除了饺子还有哪些我们所不知道的美食呢?快和小编来看看吧。

立冬当天吃什么传统食物

1、吃狗肉

立冬当天吃什么传统食物,除了饺子你知道哪些?

吃狗肉的习俗是从汉代的时候就已经传下来的,传说刘邦在冬至的时候吃了一口狗肉,赞不绝口,所以吃狗肉的这个习俗就此传了下来。

2、喝羊肉汤

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北吃饺子南吃葱,铜锅羊肉好过冬,羊肉温热常常吃容易上火,但是冬日天寒,吃些羊肉喝碗羊肉汤正好可以暖和身子,且羊肉美味,一口下去异常鲜美。

3、吃团子

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这是属于长江流域的一种传统,团子白白嫩嫩,表面包着一层糯米里面是萝卜,干子,鲜肉,咬上一口软糯的糯米包着咸咸的内陷,美味极了。

4、喝黄酒

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立冬之日开始酿制黄酒,是绍兴那边的传统,冬日水清冽,所酿造出来的酒形成的风味各外的良好,绍兴人把立冬开始到第二年立春这段时间酿造的最好的黄酒称为“冬酿”,用来祈求福祉。

5、吃糍粑

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糯米倒入石臼,请几个青壮年捣碎,把糯米捣的粘粘的,在揉成团,在加入花生,白糖,放入大海碗里,吃的时候在用筷子串几串,这叫“波浪糍”,做好的糍粑要先的敬土地,感谢土地保佑一方粮食丰收。

6、饺子

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作为一种南北都存在的食物,饺子可谓是全国都爱,薄薄的皮,加上厚厚的饺子馅,无论是煎,煮,还是蒸饺子都可以全然接受,美味异常。