每到6月,甜甜蜜蜜的桃子又开始上市了!  

无论是脆桃还是软桃,单凭它粉粉嫩嫩的外表就足以让人心动,口渴时咬上一口,爆汁香甜,隔壁家小孩都馋哭了......    
老话说“桃养人”,桃子不仅是水果界的扛把子,还是养生界的“实力选手”。  

今天和大家说说桃子的养生妙用——    

桃子养人,生吃通便、熟吃养血!  
桃子是我国现存最古老的水果之一,因其果形美观、肉质甜美,自古就有“天下第一果”之称。  
在古代,桃的地位很崇高,认为它是仙家吃的水果,是福寿祥瑞的象征,所以民间又把桃叫做仙桃、寿果。  
 
桃子:生吃通便、熟吃养血!咬一口还爆汁香甜

1、生吃护心通便  

夏天天气热,人体出汗较多。中医认为,出汗多会造成津液损失,而桃子能养阴生津、润燥活血,正合适出汗后补补津液、补补虚。   
再者,桃子是夏季当季的水果,夏主养心,正是需要补养心血的时候,平时气血亏虚、心悸气短的人,可以在夏季多吃点桃子。  
此外,桃子富含果胶和膳食纤维,可以一定程度上加强肠道蠕动,对减重、预防便秘都有益处。  

2、熟吃补气养血  

把桃子煮熟后,膳食纤维被破坏,整体变得柔软而容易消化,养阴生津、润燥活血的作用更佳,也适合牙口不好、脾胃差的老人和小孩吃。  

给大家推荐两款桃子食疗方——  

①桃子茶   

原料:桃子1~2个,柠檬1个,红茶包或红茶茶叶,冰糖适量。  
做法:  
①桃子去皮、核,切成薄片,红茶冲泡后滤去茶叶备用;  
②把桃片放入锅中,加适量水和冰糖,熬煮10~15分钟;  
③再将煮好的桃汁、冲泡好的茶汤约1︰1的比例,一同倒入玻璃罐中;  
④等茶汤放温,将柠檬切开,挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀即可。  
功效:清爽舒畅、养血补气。  

②冰糖蜜桃   

原料:水蜜桃750克,红樱桃12粒,冰糖150克,生粉适量。  
做法:  
①将水蜜桃去皮,切成两半,挖去桃核,均匀地扣在碗中,先放入一半的冰糖,隔水蒸12分钟;  
②再将蒸透的蜜桃反扣在汤碟中,将原汁倒入炒锅里,加入剩下的冰糖和少量的清水,放火上煮滚至冰糖溶解后,用生粉水勾薄芡,淋在蜜桃上;  
③将12粒红樱桃均匀地点缀在蜜桃四周即可。  
功效:滋阴润燥、益气生津。    

桃子虽好,有2个细节要注意  

1、不能吃太多  

桃子虽美味可口,但不宜多吃,每天1~2个为宜。  
而且,吃了桃子,体内容易生热,也就是大家常说的上火,所以本身是热性体质(有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的人),最好少吃桃子。  

2、桃仁不能生吃  

新鲜的桃仁中含有较多的苦杏仁素,这种物质有毒性,人吃了容易中毒,故不建议生吃桃仁。    
最后,小编再分享3个去桃毛的小妙招,让你快乐吃桃。    

3个去桃毛小妙招,用了都说好  

1、搓一搓  

只需要抓一小把食用盐涂在桃子表面,轻轻搓几下,然后用清水冲洗,毛就全掉了,很方便。  

2、泡一泡  

同理,在清水中放入少许食用碱或食用盐,然后将桃子放入浸泡3分钟,再搅拌一下,桃毛就自动浮上水面,倒掉水就可以吃桃了。  

3、烫一烫  

桃子去除桃蒂,用水果刀划出一个十字,沸水下锅,烫个30秒左右(需要按照桃子的成熟程度调整时间),然后再过一下冷水,桃皮则轻松脱落。