大闸蟹是我国著名的淡水蟹,肉质鲜美肥厚,营养丰富,目前很多地区都有养殖,产地非常多,所以很多朋友都挑花眼,下面盘点了中国大闸蟹十大产地排名,榜上地区生产的大闸蟹绝对是精品,很多都出口国外,大家放心吃。
中国大闸蟹十大产地排名
1、太湖
太湖是中国五大淡水湖之一,太湖的水流湍急,水草丰美,养出来的大闸蟹也是个个体大,蟹黄多,肉质细嫩,吃起来异常鲜美。
2、阳澄湖
阳澄湖的大闸蟹大家应该都有听过,被誉为“蟹中之王”,提到阳澄湖大家想到的都是大闸蟹,个大体肥,蟹肉丰满,营养也丰富。
3、固城湖
高淳县出产的大闸蟹,以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富扬名国内外,国内非常的热销,还出口日本、新加坡等多个国家。
4、洪泽湖
是我国的第四大淡水湖,水质非常好吗,还有各种水生植物,天然的螺蛳、鱼虾等,为大闸蟹提供了天然的饲料,有利于大闸蟹的生长,是非常优质螃蟹。
5、高邮湖
高邮湖的大闸蟹在古时就是皇家贡品,目前养殖面积将近20亩,每年至少有40%的大闸蟹是在外地畅销的,可见多么的受欢迎。
6、梁子湖
梁子湖是湖北省最大的淡水湖之一,鄂州的梁子湖大闸蟹,属于全生态养殖,也是鄂州的标志产品,同样的肉质鲜美,膏体肥厚。
7、军山湖
军山湖被认为“中国河蟹之乡”,采用的是人放天养的养殖模式,荣获“中国十大名蟹”的称号,也多次获得全国河蟹大赛的多种奖项,非常有优质。
8、宝应湖
宝应湖大闸蟹的特点:体积硕大、膏体肥美、味浓、油多、清甜、营养价值高,“中国十大名蟹”之一中必有宝应湖大闸蟹,全国各地都非常受欢迎。
9、盘锦湖
盘锦湖是北方最大的河蟹养殖产区,主要集中的几个乡镇都被评为“中国河蟹之乡”,有广阔的海域和充足的海水,使得河蟹长得非常好。
10、白荡湖
白荡湖是枞阳最大的淡水湖,养出来的大闸蟹个个色鲜味美,有淡水蟹独特的风味,最适合清蒸,鲜而不腻,肉质细嫩爽口。