在我们常吃的深绿色蔬菜中，有这样一种成分，它被称为“视黄金”，具有很好的护眼功效，那就是——叶黄素。今天我们一起来了解一下叶黄色的作用及哪些食物中含有叶黄素。
一、叶黄素有哪些作用
1、防蓝光
平时，不少人会使用防蓝光眼镜来保护眼睛，这是因为，很多电子屏幕发出的蓝光可穿透眼球直达视网膜及黄斑，从而对眼睛产生伤害。而黄斑中的叶黄素却能过滤掉蓝光，是天然的护眼成分。
2、保护视力
叶黄素作为抗氧化剂，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，而视紫质对眼睛视觉的形成起着关键的作用。
3、延缓老年性黄斑变性
黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，所以这个区域极易发生变性，平时吃富含叶黄素的食物后，血液中的叶黄素浓度会升高，同时视网膜黄斑上的叶黄素也会增加，从而延缓老年性黄斑变性的发生、发展。
二、哪些食物中叶黄素多
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对叶黄素的摄入量建议值为每天10毫克，可耐受的最高摄入量为每天40毫克。
通过食补就可以满足人体对叶黄素的需求，一般来说，叶黄素在深绿色、黄色、橙色蔬菜中含量较高，有些水果中的叶黄素含量也很丰富，如芒果、葡萄、橙子等。下边有这个常见食物叶黄素含量，供大家参考：
万寿菊 18.37（毫克/百克）
苋菜 14.4（毫克/百克）
羽衣甘蓝 11.4（毫克/百克）
香菜 11.4（毫克/百克）
菠菜 6.9（毫克/百克）
空心菜 5.3（毫克/百克）
茴香 4.6（毫克/百克）
西蓝花 3.5（毫克/百克）
鸡蛋 0.14（毫克/百克）
三、如何缓解眼部疲劳保护视力
长时间用眼后，很多人会感到眼睛酸胀、干涩、看东西变得模糊，这个时候可以这样做，缓解双眼疲劳。
1、20-20-20法则
每20分钟，找个20英尺远以外的东西看20秒，给眼睛一个“小假期”，张弛有度，劳逸结合。
2、眨眼
增加眨眼的频次，可以促进眼睛分泌泪液，并将泪液均匀分布在眼球表面，保持眼部湿润舒适。
3、按揉睛明穴
位于内眼角稍上方凹陷处。眼睛干涩时用一手食指和拇指按压双侧，即可有效改善。
4、按养老穴
位于尺骨茎突桡侧骨缝凹陷中。养老穴有清头明目、充养阳气、舒筋活络的作用。经常按揉此穴，有助于缓解视力减退、老花眼、眼球充血等情况。
温馨提示：叶黄素是一种对眼睛有多重益处的营养素，可以预防和改善眼部疾病，提高视力和色彩感知，保护眼睛免受损伤，同时，我们也应该注意保持良好的生活习惯，如适当休息眼睛、避免过度用眼、戴好防护眼镜等，来保持我们的眼睛健康。
