很多人相信猪血、鸭血能“清肺去尘”，是因为都有过这样的体验——吃了猪血或鸭血后，会拉出黑色的便便。
这难道不正说明，它们把人体里的灰尘、垃圾给带出来了？
这样想，简直大错特错！
便便呈黑色，是因为猪血、鸭血里面富含一种重要的元素——铁。
胃肠道在消化猪血、鸭血的过程中，会将其中的铁吸收掉一部分，据为己用；而未被“征用”的那部分铁，在肠道里与硫化物结合后，会形成黑褐色的“硫化亚铁”。
所以，拉出的便便是黑色的，跟排毒没有半毛钱关系。
实际上，目前并没有科学证据可以证明，猪血、鸭血中的营养成分，在经过血液吸收后，能作用于肺部，去清除灰尘、污染物。
很多人可能会说，猪血清肺是中医概念，不能用现代医学去“粗暴”解释和推翻。
但其实，中医说的清肺，指的是“润肺”“清肺热”“去肺火”等，并不是大家想象的“清肺尘”。
而且，即便从中医的角度看，猪血、鸭血也没有清肺的功效。
