除去燃气灶，使用最多的应该就是电磁炉了，对于小家庭来说使用起来非常方便，还不占位置，而电陶炉是这几年才兴起的，逐渐代替了电磁炉的地位，主要是电陶炉和电磁炉的区别确实非常明显，可以说电陶炉就是电磁炉的升级换代产品，所以是更好的选择。
电陶炉和电磁炉的区别
1、工作原理不同
电磁炉是通过电磁感应作用于锅具，使锅具达到自身的发热点，从而达到加热食物的作用。
电陶炉是通过内部电阻丝发热变红，产生热量，然后透过锅具传递给食物，达到加热食物的作用，所以电陶炉和电磁炉的区别很明显。
2、有无辐射的区别
都知道电磁炉是有辐射的，而且距离越近辐射越大，其安全距离是50cm，所以孕妇小孩都最好避免使用。
而电陶炉是没有高频辐射的，采用的是远红外发热技术，这种波长射线也能够被人体吸收，但却是有益的，能促进血液循环、加快新陈代谢、增强免疫力，所以孕妇也可以安心使用。
3、锅具的选择不同
电磁炉只能使用有导磁性的锅具，也就是铁或钢制的平底锅具，局限性较大。
电陶炉则没有锅具限制，只要是平底锅都可以使用，不管是陶瓷，玻璃，铝壶，砂锅等都可以。
4、加热效率的区别
电磁炉采用的是间歇性加热方式，所以对温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果，而且加热温度也不均匀。
电陶炉实现了均匀加热的功能，而且能够持续性的高温加热，从100-2000W的连续调节，具备小火炖煮猛火爆炒效果，所以电陶炉和电磁炉的区别确实是很大的。
5、保温效果
电磁炉因为是锅具发热的方式，一旦停止工作，电磁炉很快就会降温，对食物无法起到保温效果。
电陶炉因为是电阻丝加热，停止工作后还能保持余温，冷却速度较慢，能起到保温的效果，但也因此需要注意不要被烫伤，加热区域短时间内是不能触碰的。
