汤圆是大家都会吃的一种食物，尤其是新年快到了，家家户户都会吃汤圆，寓意团圆美好，现在超市都有速冻汤圆卖，想吃汤圆简直不要太方便，但是很多朋友自己在家煮的都容易露馅，看起来很狼狈，那速冻汤圆怎么煮需要煮多久呢？
速冻汤圆怎么煮
1、我们买速冻汤圆的时候，可以隔着包装袋观察一下汤圆是否有冻裂、结冰碴的现象，这样的汤圆住起来容易烂，不要买。挑选外表完整，没有结冰的汤圆。
2、刚从冰箱拿出来的汤圆先放置5分钟，让汤圆表面的冰稍微解冻，但不要放的太湿软了，容易黏在一起。
3、很多朋友不知道汤圆是冷水下锅还是开水下锅，煮汤圆最好是开水下锅，能迅速凝结汤圆表面的糯米皮层。冷水下锅的话汤圆会互相黏到一起，还容易露馅。
4、汤圆放进锅中之后，避免粘锅我们需要用一个汤勺慢慢的搅动，同时把大火转成小火，用大火煮会使汤圆不断翻滚导致破裂，也容易受热不均匀，导致外熟内硬不好吃。
5、还有一点需要注意的是，在煮汤圆的过程中，需要在水开后加一些适量的冷水，让水保持似开非开的状态，反复操作2-3次，这样煮出来的汤圆更加有弹性。
6、那汤圆煮多久才能熟呢，煮汤圆一般是10分钟左右，煮到汤圆飘起来就基本熟了，每个人煮汤圆加的水量都不一致，所以时间也不一定，只要注意汤圆需要开水下锅煮即可。
元宵怎么煮及元宵的做法
1、刚做好的元宵或者是刚从冰箱拿出来的不要直接放到锅里煮，这也很容易互相黏到一起，还容易露馅，我们需要将锅中的水用大火烧开，把元宵下锅，用勺子轻轻搅拌一下，不会粘锅底......【查看详情】