小米粥养胃吗？大家经常听说小米粥可以养胃，小米粥的功效与作用也确实有养胃安眠、健胃除湿、促进发育以及产后调理等等。但小米粥不适合所有人，尤其是3种胃病患者谨慎食用，还要注意食用陈小米会导致滞气、隔食，所以胃寒的人吃小米粥并不养胃，反而有害。
3种胃病患者忌食小米粥
1、胃寒的人：小米微寒，陈小米苦寒，本身就肠胃虚寒的人忌食小米，尤其是陈小米，吃了没有养胃功效，反而有害。
2、胃部胀满严重的人：可以吃，但最好少吃，并且小米粥的温度不能太低，小米是一种粗粮，含有的淀粉成分对于胃部经常胀气的人来说不太好消化。
3、萎缩性胃炎患者：吃小米粥反而会觉得难以消化，并且没有其他的好吃，本来就胃酸分泌的少，消化速度慢，总喝粥也补充不了全面的营养。
其他的人喝小米粥是有很好的养胃效果的，尤其是浅表性胃炎、胃酸分泌过多、脾虚、经常口腔溃疡的人，可以多吃些小米，有健脾养胃，补充营养，放些碱一起煮粥可以中和胃酸，搭配桂圆、枸杞、红枣等一起煮粥，还有补充全面的营养。
小米还很适合体质虚弱的人食用，有滋补作用，含有粗蛋白、维生素、微量元素、矿物质等，营养价值是大米的好几倍，是非常好的健康食品。但大家也要根据个人的身体体质，脾胃情况来定，再强调一篇，脾胃寒凉的人不要吃小米，尤其是陈小米。
小米粥怎么煮好吃又营养
1、选材
用当季新出的小米，和放置时间很久的小米，煮出来的粥口感是完全不同的。用品质好的新米，煮出来的粥黄灿灿的，还有一层米油，这是小米粥的精华......【查看详情】
