茶油是什么怎么吃？茶油又叫山茶油、山茶籽油，是从普通油茶的成熟种子中提取出来的一种食物油，是世界四大木本植物油之一。茶油怎么吃呢，最好是凉拌、煮汤，可以生吃，也可以炒菜，外用还可以护肤，下面详细介绍茶油的相关知识。
茶油是什么
是一种高级的食用油，世界四大木本植物油之一。外用直接擦拭皮肤有美容的功效，保湿、淡斑、滋养肌肤。用来食用是很好的保健油，有延缓衰老的功效。还对于便秘、磕伤、烫伤、烧伤等有一定的辅助治疗效果。大家一定要购买正规厂家生产的压榨纯茶油，不要买调和的或者浸出茶油。
茶油怎么吃
1、凉拌
茶油可以生吃，直接用于凉拌菜中，它的色泽鲜亮，口感顺滑，味道也很清淡，完全不油腻，凉拌简直非常合适。
2、煎炸
可以用来煎鸡蛋，或者炸各种食物。茶油在高温的情况下，连续油炸20小时都不会变质，不会有凡是脂肪酸，比普通食用油要更适合煎炸食品。
3、烘烤
食物在进烤箱前，可以涂抹一层茶油，能保证食物考出来是鲜香酥脆的，不容易焦糊。用来做烧烤也非常不错。
4、煮汤
在炖汤之前加，或者煮汤之后加上一勺茶油，和香油一样，能提味增鲜，让汤的味道更鲜美。
茶油的作用与功效用法
1、保湿护肤
早晚洗完脸之后，滴1-2滴茶油在脸上，直接涂抹均匀，有细嫩皮肤的效果。或者加上芦荟水，珍珠粉，一起做面膜，能美白肌肤，每周2-3次。茶油所含维生素E易于被皮肤吸收，洗完澡之后，取适量茶油涂抹在身体上，10分钟之后用温水洗掉......【查看详情】
