对于血糖高的人来说,一定要做好忌口,很多东西不能吃,像饮食治疗是糖尿病患者治疗的基础,下面给大家推荐降糖菜100种菜谱,都是一些家常菜,好做又好吃,也不用担心血糖会升高,放心吃还有降糖的效果,再也不用远离美食了。

降糖菜100种菜谱

降糖菜100种菜谱,糖尿病人一日三餐食谱照着吃

1、香葱炒豆腐

豆腐切成大小均等的小方块,然后放进开水里面焯一下水,葱洗干净切成葱花备用,锅中放油,油热下豆腐,煎至两面金黄,然后加少量的水、酱油、盐调味,转小火煮5分钟,出锅前撒上葱花即可食用。

2、番茄炒鸭蛋

准备鸭蛋和番茄,鸭蛋洗净,打入碗中拌匀,热油锅倒入蛋液,煎至两面金黄,盛出,切成丝。番茄切块放入锅中,大火翻炒,然后放蛋丝炒匀,加适量盐炒均匀即可出锅。

3、凉拌苦瓜

苦瓜切成凉拌,去瓤洗净后切成条,用开水焯水后过下凉水,控干十分,苦瓜条中加辣椒、盐腌制一会,然后空看水分,加酱油、豆瓣酱、蒜泥搅拌均匀即可食用。

4、洋葱炒木耳

木耳提前泡发,洋葱切丝,热锅放油,炒洋葱丝,撒些胡椒粉,然后放黑木耳,和洋葱一起翻炒1分钟,加适量盐,翻炒均匀即可。

5、胡萝卜炒肉

胡萝卜去皮切丝,猪肉剁成肉沫,用酱油腌制几分钟,锅中加少许油,让肉沫翻炒2分钟,然后放胡萝卜炒5分钟,加盐调味即可出锅。

6、清炒山药片

山药去皮切块、黑木耳泡发备用。生姜切细丝、大蒜切薄片、青红椒切段。山药片开水下锅焯水后捞出,锅中放油,油热放入花椒、红椒段、姜丝爆香,倒入青椒片、木耳翻炒,倒入山药片,加适量白醋、盐,翻炒均匀后出锅。

一周糖尿病人一日三餐食谱图表

周一

降糖菜100种菜谱,糖尿病人一日三餐食谱照着吃

早餐:花卷、拌菠菜、牛奶或豆浆,鸡蛋

早点:苹果半个

午餐:棘蓉油麦、紫馨饭、鸡丝豆芽、西红柿鸡蛋汤

午点:琵琶一个

晚餐:二米饭、排骨海带、炒萝卜、拌紫甘蓝......【查看详情