现在人们的生活条件好了,大鱼大肉的吃会导致摄入过多的高嘌呤,时间久了,体内尿酸的浓度会升高,容易引发一系列的疾病,如果患上痛风,更难受。所以要知道尿酸高的人不能吃什么东西,按照痛风忌口的食物一览表来有效控制尿酸水平。
尿酸高的人不能吃什么东西
1、肉禽内脏
图中是我们常见的食物,白色低嘌呤食物,适合食用,黄色的是中嘌呤,如果是痛风发作期间不要吃。红色区域的平时不要吃,是高嘌呤含量的食物。可以发现除了猪血、猪皮,其余的都是高嘌呤,尤其是动物内脏不能吃。
2、海鲜水产
像龙虾、螃蟹、牡蛎等海鲜贝壳类的水产品,含有大量的多糖、蛋白质,食用之后会加强对肾脏的负担,导致尿酸不宜排出,引起高尿酸、痛风等,所以最好不要吃。
3、豆类豆制品
像豆芽是高嘌呤食物,不要吃,黄豆、黑豆也最好不要吃。病情稳定的患者可以少量的食用一些淡黄色区域中的豆类,最好是多吃四季豆。
4、辛辣食物
经常吃辛辣食物的人,尿酸明显要比其他的人要高,要避免食用这种食物,保证每天多喝水,能促进尿酸的排泄,还能预防结石。
5、其他
还有海带、紫菜、银耳、花生、芝麻、腰果、葵花籽、香菇、酵母粉,还有不管是什么酒,都要禁,酒精会影响尿酸的排泄,导致尿酸升高,尤其是啤酒,更加不能喝。对高尿酸的人们来说并不友好,最好不要吃。