石斛在生活中不仅可以作为盆栽供人观赏，同时它还是一种有名的中药，可作为食材，能为人体补充丰富的营养，治疗多种疾病。不过很多人们都不知道在食用它时也有一些禁忌，那接下下就带大家了解了解石斛的功效与作用禁忌。
石斛的功效与作用
1、增强体质
石斛中含有丰富的多糖和氨基酸，多糖在被人体吸收后，能加快人体中抗体的合成，能促进免疫细胞再生，降低多种细菌与病毒的活性，能显著提高人体的抗病毒能力，大大增强我们的人体素质。平时人们多吃一些石斛能也能补气血，缓解体虚，增强体质明显提高我们的身体健康水平。
2、保护肠胃
石斛在临床上用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等多种常见的肠胃病，治疗功效特别明显。因为石斛可以保护人类胃肠的黏膜，加快溃疡的愈合，另外食用石斛还能消除人们胃肠中的幽门螺旋菌，以此防止出现肠胃炎症和溃疡，它能维持人类消化功能的稳定，也能缓解脾胃虚弱的问题，提高人们的消化功能。
3、降低血糖
自古以来石斛就被用来治疗糖尿病，石斛内所含的元素可以增强胰岛素的活性，降低血糖的功效也很显著。
4、治疗白内障
石斛具有滋阴养目的功能，对预防和治疗白内障和保护青少年的视力有明显效果。
石斛的禁忌
1、在食用石斛之后需要一定的时间慢慢消化，这个时候就不建议吃萝卜，萝卜有润肠通便的能力，会影响肠道对石斛营养成分的吸收。大大降低石斛的功效。
2、怀孕的女性、青少年、婴幼儿，都禁止食用石斛，食用石斛以后会对身体造成不良影响，会危害到身体健康。
3、不要和绿豆一起吃，绿豆对石斛的功效发挥有抑制作用，两者同食变发挥不出来石斛的功效。
石斛的功效与作用禁忌就介绍到这了，大家都了解了吗？
