现如今身边很多朋友因为不注重饮食摄入过多的碳水化合物和含丰富糖类的食物，导致自身血糖偏高，得了高血糖肯定是会影响我们的身体健康，除了要接受相关的治疗之外，多吃一些蔬菜也能有效的改善病情，不仅可以降血糖，还可以补充身体所需的营养物质，身边就有很多常见的天然降血糖蔬菜，接下来我给大家总结了16种降血糖的蔬菜，一起来看看吧。
16种降血糖的蔬菜
1、黄瓜
黄瓜中含有的营养物质可以有效的抑制体内的糖分转变为脂肪的过程，还可以为人体提供充足的水分，因此可以有效的降低血糖，还有减肥的作用。是适合血糖高的朋友当水果来吃的一种蔬菜。
2、芹菜
芹菜富含维生素C、膳食纤维以及钾元素，能够降血压、降血脂、降血糖，预防心血管疾病等，可以长期食用。
3、韭菜
韭菜有极高的膳食纤维含量，有散血、解毒的功效，适合高血脂、高血糖患者食用。
4、西红柿
西红柿可以给人体补充大量的水分、膳食纤维及维生素C，对于改善糖尿病患者的病情十分有益。
5、莲藕
莲藕有降血压、降血脂、降血糖的功效，糖尿病和高血压患者可以长期食用。
6、山药
山药含有淀粉酶，可以消化糖类，能有效改善高血糖，此外还有改善肝、肾虚弱的情况。
7、冬瓜
冬瓜含有大量的膳食纤维和维生素，可以促进胰岛素的分泌，非常适合高血压和糖尿病患者。
8、西兰花
西兰花含丰富的矿物质、膳食纤维、钾元素，对高血糖高血压患者十分有益。
9、土豆
土豆可以降低胆固醇，稳定血糖的升高，在日常生活中可以多吃一些土豆。
10、黑木耳
有降血糖和降血脂的功效，平时做法也有很多种，多换着花样吃也是很不错的。
11、肉桂
有科学研究显示，耨龟可以使血液中胰岛素的含量升高，对糖尿病患者有好处，可以把肉归当调料加入食材中食用，但是肉桂性辛热不适合阴虚型的糖尿病患者。
12、魔芋
魔芋的热量非常低而且纤维素的含量极高，可以用来降低餐后血糖的升高，有明显的效果。
13、菠菜
菠菜内含一种特殊的降糖因子，可以有效维持血糖的稳定。
14、南瓜
南瓜有补气益气的功效，能有效防止胆固醇过高，预防动脉硬化疾病，也有醋精胰岛素分泌的作用，每天吃适量的南瓜对糖尿病患者有益。
15、洋葱
洋葱含有刺激胰岛素分泌的物质，对治疗糖尿病有很好的辅助效果。血糖高的人们可以食用。
16、苦瓜
苦瓜虽然味道苦不受大众的欢迎，但是苦瓜的维生素含量极高，有研究表明苦瓜有明显的降低血糖的作用，有刺激胰岛素分泌的功能，糖尿病患者多吃苦瓜有利于控制血糖。
