夏天的第一个节气就是立夏，5月5日这天，人们会吃一些传统的食物，来迎接夏天的到来，祈福保平安。那立夏吃什么传统食物?立夏的风俗有哪些大家都清楚吗？不同地区的饮食和风俗都不一样。大家注意夏季的饮食要清淡，少贪凉，忌辛辣。
立夏吃什么传统食物?
1、立夏蛋
长江以南地区在立夏有吃蛋的习俗，能预防夏天的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等疰夏病的发生，是立夏那天最经典的食物。吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，还有的会煮茶叶蛋。除了吃蛋，还有斗蛋的玩法。
2、立夏茶
我国江西一带有立夏饮茶的习俗，立夏之日，新茶上市，妇女们要聚集七家的茶叶，共同烹饮，据说立夏饮了七家茶，可以保证整个夏天不会犯困，健康平安的度过夏天。
3、立夏粥
湖南耒阳人会在立夏熬立夏粥，用瘦肉、猪杂、糯米丸子、粉丝、干笋、红枣、豌豆、豆芽等十多种食材做辅料，和大米一起煮成粥，香气四溢。
4、立夏果
江西弋阳一带会吃立夏粿，米蒸熟后揉烂，搓成小团子，加入豆芽、豆干、虾皮、豌豆之类的食材，食材越多越丰富，越美味。
5、脚骨笋
宁波特有的习俗，最好是野山笋或者乌笋，煮之前将笋拍扁，切成4厘米左右的一段，形状就像脚骨，吃了之后有脚骨健健过的寓意。
6、嫩蚕豆
立夏就代表着春天即将结束，夏天是农作物旺盛生长的季节，绍兴人会在立夏这天就有吃豆、吃蛋、称重等习俗，祈祷平安度夏的美好期望。要说立夏风俗有哪些，那就是吃各种各样的美食。
