草果是什么看了图片之后大家会觉得比较眼熟，生活中经常有人将它和橄榄、罂粟混淆，其实它就是一种香料，有特殊的香味，常用来烹煮肉类，有去腥增香的作用，是药食两用的一种食材。草果的功效与作用很多，抗菌消炎、去湿除寒等。
草果是一种香料也可以入药
草果是什么，生活中常用来做香料，被誉为“五香之一”，有着浓郁的特殊的辛辣香气，能去腥增香，增长食欲，是烹饪肉类非常好的材料。大家一般在火锅店的汤底里面能见到，和“违禁品”罂粟长得非常像，大家不要认错了。
草果主要分布在我国的广西、云南南部等地区，果实呈红褐色的时候就是成熟了，采摘下来晒干或者烘干即可。草果至今已经有200多年的历史，是一种药食两用的食材，有燥湿除寒、祛痰截疟、消食止吐的药理作用。不过一般还是做香料的用途广。
草果图片
草果的功效与作用禁忌
2、促进消化
草果含有香气是因为它含有大量的挥发油和矿物质，人们食用之后能促进消化液的分泌，加快肠胃中食物的消化和吸收，预防积食，如果平时大家出现腹胀、食欲不振、消化不良的时候，可以适量吃一些草果，能快速减轻不适症状......【查看详情】
