咖啡与可可，茶并称为世界三大饮品，其中茶叶原产自我国，而咖啡树原产自非洲的西南部，据说已有1000年的历史，将咖啡树的果实磨碎，冲泡便有了我们今天所喝的咖啡，咖啡可以帮助人体提神醒脑，但是对人体的伤害也特别大，下面我们一起来了解一下咖啡的功效与作用及禁忌是什么吧。
咖啡的功效与作用禁忌
1、补充营养
在咖啡中含有一定的营养元素，在咖啡中的烟碱酸含有维他命B，而经过烘焙后的咖啡豆这些元素含量会更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等等，对于缺乏这些元素的人体有着一定的补充作用。
2、消除疲劳
在咖啡的功效与作用中，可以帮助人体消除疲劳，人体之所以疲劳因为身体的营养成分不高，且神经疲倦都在的，咖啡具有兴奋的作用，饮用咖啡可以 帮助人体消除疲劳，在咖啡主要有效成分咖啡因和其结构类似物茶碱有很强的中枢兴奋作用，所以经常熬夜的人士多喜欢饮用咖啡。
3、预防胆结石
含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
4、防止放射线伤害
现代因为需要用到各种各样的电子产品，所以放射性的污染特别的严重，特别是经常从事办公的人士，放射危害特别重大，而咖啡可以有效的帮助人体抵抗放射的危害。
5、保健作用
咖啡可以增强人骨骼肌工作能力，咖啡因和茶碱均可提高人膈肌的收缩力，减轻膈肌疲劳，此外，甲基黄嘌呤类化合物，特别是茶碱有利尿作用，其增加水和电解质的排泄与噻嗪类化合物相似，长期饮用咖啡可使血浆胆固醇浓度升高，对于人体有着一定的保健作用。
6、舒张平滑肌
在咖啡中含有的甲基黄嘌呤类化合物可舒张各种平滑肌，特别是气管平滑肌的舒张，饮用咖啡有着很好的功效，舒张气管平滑肌，在临床哮喘中这个功效得到了广泛的应用。
禁忌
1、不要在空腹的时候喝咖啡：空腹喝咖啡会影响食欲，刺激肠道，导致肠道损坏
2、不能大量饮用咖啡：一般每天的咖啡因摄入量不超过250毫克，相当于2~3杯，过量的饮用咖啡会导致心血管疾病的风险增加，也会影响身体里面钙质的吸收，出现骨质疏松的问题。
3、不要太晚喝咖啡：咖啡因在人体内，需要8小时才能被完全排出体外，晚上喝会影响睡眠质量
4、不适合饮用咖啡的人群勿饮：患高血压、冠心病、动脉硬化患者，中老年人，胃病患者，孕妇儿童，维生素B1缺乏者
以上便是咖啡的功效与作用禁忌的全部内容了，咖啡好喝，对人体也有着一定的好处，但是不可多喝，也需要注意以上的禁忌。
