蓝莓是生活中常见的水果，很多人们都喜欢吃，但是蓝莓的功效与作用禁忌有哪些，大家还是需要注意的，每一种食物都有机会的问题，像蓝莓食用起来有提高免疫力，延缓衰老、防癌、增强记忆力的功效，但是不能多吃，腹泻和糖尿病患者忌食......
蓝莓的功效与作用禁忌
1、增强免疫
蓝莓中含有的维生素C、花青素等抗氧化剂比很多新鲜的蔬菜水果还要多的多。适量的食用可以清除体内自由基，增强免疫系统，还能有效预防衰老，适合女性朋友。
2、保护视力
蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的合成，对视力有很好的帮助，有研究显示吃蓝莓可以使老年性黄斑变性的尾箱大幅度降低。
3、增强记忆力
蓝莓中富含花青素以及类黄酮，不仅可以延缓衰老，对大脑也有很多好处，可以提高记忆力，还可预防老年痴呆。
4、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素，尤其是元素锰，对骨骼的发育有关键的作用，经常吃蓝莓的孩子，骨质密度远高于不适用蓝莓的孩子。
5、预防癌症
蓝莓含有丰富的营养物质，尤其是花青素对早期癌症有不错的抑制作用，有防癌抗癌的功效，可以适量食用一些。
6、有益于心血管健康
食用蓝莓可以扩张血管，增加血管的弹性，可降低血栓和心脏病的发病率，预防多种心血管疾病的发生。
蓝莓的食用禁忌
1、不能过量
蓝莓虽然好吃，功效作用也多，但是不能食用过量，一次10-20颗最佳，因为蓝莓中含有草酸盐，过量食用会在体内产生结晶，会对身体造成危害。
2、腹泻、糖尿病患者忌食
蓝莓有润肠通便的作用，本身就腹泻的人们不要食用，会加重不适症状。并且含有一定的糖分，糖尿病患者最好不要食用，避免影响健康。
3、不建议与高钙食物同食
蓝莓之含有一些草酸盐，会影响身体对优质蛋白质的消化和吸收。如果想要吸收到优质蛋白质，尽量不要把蓝莓和高钙产品的食材一起吃，最少间隔3小时。
