鸡蛋是生活中常见的一种食物，吃法很多，在民间有道美食是将鸡蛋和醋一起泡，食用之后有减肥、淡斑的作用，像脸上长斑的朋友，不妨试一试吃醋泡鸡蛋，安全又营养，又能美容淡斑。这里给大家介绍醋泡鸡蛋最正确吃法，注意胃酸过多的人不要轻易尝试。
醋泡鸡蛋的做法
1、准备一颗鸡蛋，200-240毫升的米醋，用老陈醋也可以。
2、鸡蛋蛋壳上的脏东西要洗净，洗干净后用干毛巾或者纸巾把鸡蛋上的水分擦干。不能有任何的水渍。
3、准备一个广口可以密封的玻璃容器，瓶口要能放的下鸡蛋。
4、洗干净的鸡蛋放进去，把醋倒进去，要淹过鸡蛋即可，密封放置一周。
5、一周之后，把盖子打开，可以发现鸡蛋已经软化了，软软的膨胀起来了，可以用筷子把鸡蛋捅破，把鸡蛋的内膜夹出来。将蛋清、蛋黄、醋搅匀，放置24小时即可服用。
醋泡鸡蛋最正确吃法
放置24小时后的醋蛋液就可以食用了，每天喝一次，一次20-30毫升，每天睡觉前喝，或者早晨空腹喝，喝的时候用2-3倍的温开水冲服，不习惯味道的可以加适量蜂蜜或者糖，大概一个醋蛋是7天服用完，服用一个月是一个疗程，一个疗程即可见效。
醋泡鸡蛋是可以改善人体的新陈代谢的，有排毒养颜、增强体质、提高免疫力，预防多种疾病的作用。不少想淡斑的人坚持服用了一段时间后都表示有不错的效果，像醋可以促进我们体内糖类的代谢，帮助消化，有预防肥胖的租用，醋泡后的鸡蛋很容易被人体吸收。
需要注意的是，对醋过敏的人、胃酸过多、有胃溃疡的患者要谨慎服用，一次也不能服用过多，虽然有不错的食疗保健作用，但是大量食用对身体没有好处，有糖尿病的人就不要加糖和蜂蜜，对病情不利。爱美的女性朋友可以试试。
