糖尿病属于最常见的慢性代谢疾病，都是因为现在生活太好才容易得，主要是控制糖分的摄入和增加运动量，而部分食物也有降低血糖的作用，比如降血糖最有效5种食物，就能够很好的辅助降低血糖。
降血糖最有效5种食物
1、山药
山药含有黏液成分，属于粘性蛋白质，可以包裹住肠道里的食物，让食物缓慢吸收，从而抑制餐后的升糖速度，还能够减轻胰腺分泌的负担，从而达到控制血糖的效果。另外山药中含有镁和锌，含有丰富的维生素和淀粉酶，能够有效的分解糖，阻止血液中糖分的积累，所以山药是降血糖最有效5种食物之一，最好生吃不要浪费粘稠成分。
2、洋葱
洋葱含有黄尿丁酸，能够让细胞更好的利用糖分，从而降低血糖。另外还含有前列腺素，可以扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，从而降低血压。每天摄入50克的洋葱就能起到很好的降糖效果，建议切开放置15分钟后生吃，效果更好。
3、芋头
芋头中含有的半乳聚糖能够有效降低血压和胆固醇，还含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分。另外还有重要的一点，芋头的热量很低，每100克芋头热量仅58千焦，而糖尿病患者也需要限制热量，所以芋头也是很有效的。芋头也是生吃有利于活性成分的吸收，不过熟吃更容易入口。
4、木耳
木耳含有丰富的纤维素，而且是低热量食物，对血糖影响很小，还能够延缓淀粉的吸收。另外木耳多糖具有很好的降糖效果，还能起到降低血脂，净化血液的作用，所以木耳也是降血糖最有效5种食物之一，这个就是熟吃了。
5、苦瓜
苦瓜本身属于低热量食物，具有清热解毒功效，对于高脂饮食所导致的高血糖效果最好，既可以清热止渴去除内热，还能够滋阴利尿降低血糖，但脾胃虚寒的人不适合食用，因为苦瓜性苦寒，吃了对胃不好。
