长期血脂高会诱发脑血栓、脑供血不足等,甚至是脑梗塞,对生命健康影响是非常大的,那么血脂高的人吃什么食物可以降血脂呢?但想要通过食物来降血脂是很难的,需要多运动,减少胆固醇、甘油三酯的摄入,这样才能有效降低血脂,而部分食物只能辅助降低胆固醇。
血脂高的人适合吃的5种食物
1、灵芝
灵芝能够降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白的作用,同时还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流速。另外灵芝还有保肝作用,能够防止或减轻化学合成调节血脂药的肝损伤,所以不管有没有吃降血脂药,吃一点灵芝都是有效果的。
2、鱼类
几乎所有鱼类的饱和脂肪含量都超低,尤其是深海鱼,还含有大量W-3脂肪酸。根据美国科学家研究发现,服用W-3脂肪酸的人,胆固醇和三酸甘油酯的含量、血液粘稠度都有所下降,而且还有降低血压的作用,所以血脂高的人吃什么食物可以降血脂,深海鱼是非常不错的选择。
3、水果蔬菜
绝大部分果蔬都含有丰富的水溶性纤维,有利于降低胆固醇,还能够预防便秘。另外像干梅子中含有60%的可溶性果胶,而果胶是降血脂最有效的纤维素,而且像黄豆及豆制品也都是有效果的。
4、大蒜
美国研究人员发现,大蒜能够帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还有降低血压的功效,这主要依赖于其含有的活性成分蒜氨酸,而每天服用900毫升的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的,所以平常炒蔬菜的时候就可以放一点大蒜。
5、洋葱
要说血脂高的人吃什么食物可以降血脂,洋葱也是很好的选择,洋葱的作用跟药物阿司匹林有点类似,能够降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效,所以吃洋葱也是能够有助于降低血脂的。