在用腐竹制作好吃的美食之前，是需要将腐竹进行泡发的，在泡发的时候，也是要讲究方法的，这样在口感上面也是会达到大家想要的软硬程度，而且也是可以让大家更快进行泡发，在腐竹怎么泡最快最松软的方法中，大家可以注意水温、腐竹大小等方面。
腐竹怎么泡最快最松软的方法
1、将腐竹弄成小段
大家如果是想要将腐竹泡发的快一些的话，是可以将腐竹弄成小段，其实是有助于它的泡发的，关于泡发的方法，其实大家是可以选择微波炉，也是可以选择在常温下进行浸泡和泡发， 不过都是需要将腐竹的长度弄短一些会更好，这腐竹的长度太长的话，也是不便的。
2、微波炉
在选择微波炉进行快速泡发的时候，是可以将其弄成小段，然后装进有冷水碗中，将保鲜膜盖好，高火加热3到5分钟左右即可，它的速度是比较快的，大家可能会担心它的口感，它的口感是软硬适中的，大家也是可以选择下面常温进行泡发的方法。
3、浸泡的水选择温水
大家在泡腐竹的时候，是可以选择温水浸泡，这是可以让大家泡发的辅助的时间缩短的，如果大家之前用的是冷水浸泡的话，时间会发现也是不短的，既然温水可以，那热水是不是更快呢，大家可别这样做，这会影响口感的，是会软硬不均的，所以选择40℃左右的温水就可以，大家是可以将开水和凉水兑成40℃也行。
4、在温水中加入食盐或者白醋
大家在将小段的腐竹用温水进行浸泡的时候，想要其泡得快切松软的话，是可以加入食盐或者白醋，如果选择加入食盐的话，是可以搅拌下，让其充分溶解的，还可以帮助腐竹更快吸收水分，如果选择白醋的话，白醋具有软化的好处，可以帮助将其泡软，
5、反扣一个盘子
大家在腐竹中加入了食盐或者温水之后，可是并不就这样放置不管了，如果腐竹浮起来的话，最好是在上面反扣一个盆子，这样是可以防止它浮起来，而且也是可以让浸泡的效果更好一些的。
这腐竹怎么泡最快最松软，大家是可以选择常温进行泡发，也是可以选择微波炉进行泡发，不过何种，都是将其弄成小段是比较好的，选择常温泡发，要注意水温以及可以加入食盐或者白醋，腐竹泡好之后，大家可以在很多的腐竹做法中选择你喜欢的。
腐竹怎么做好吃
锅里放入油，油温七成热之后，把腐竹放到油锅里炸，炸至表面起泡捞出控油，晾干之后把腐竹切成小段，放到水里浸泡两个小时左右，然后用热水洗一下表面的油，放置一旁备用.....【查看详情】
