在每年的十一月份、十二月份是可以吃到荸荠的，大家在选购的时候，可能会听到有一种马蹄果的叫法，其实马蹄果就是荸荠的俗称，这马蹄果和荸荠区别是没有的，它们是同一种植物，除了这些名字外，它还可以被称作水栗、菩荠、乌芋等，叫法也是有很多的。
马蹄果是荸荠俗称
如果要问那马蹄果和荸荠的区别是什么的话，那大家可就要注意了，这马蹄果其实和荸荠是没有区别的！因为它们是属于同一种植物，我们在生活中叫它为荸荠或者是马蹄果都是可以的，只是名字叫法不同罢了，大家也是可以称上面图片中的东西的其他名字，比如水栗、菩荠、乌芋等。
这菩荠可是中国的特色蔬菜哦，大家看到的荸荠为什么会叫做马蹄果，其实这其实是与它的外观也是有关的，大家可以看看的形状，是否是和马蹄相似呢，在广东等地是习惯将荸荠成为马蹄的，大家这样想着，是不是就不会觉得奇怪的，如果下次称呼的时候，哪种叫法自己顺口都是可以叫的。
马蹄果和荸荠区别是没有的，马蹄果是荸荠的一种俗称，大家在吃的时候，这菩荠的吃法也是不止一种的，不仅是可以生吃的，而且也是可以煮熟吃或者用于菜肴的制作的，如果选择煮的话，那么荸荠煮多长时间也是有必要知道的，对于荸荠具体怎么吃的话，大家是可以看看下面的吃法，在吃的时候也是有一些禁忌需要知道的。
荸荠怎么吃
直接食用荸荠，是最简便也是最好吃的方法，我们将荸荠上面的泥土洗干净之后，在将马蹄顶端去除，然后将外皮去除干净，荸荠的肉是雪白色的，和外表脏脏的不同，荸荠的果肉十分的好看，而十分的好吃，肉嫩汁多，当然我们在削皮以后还可以......【查看详情】
荸荠的功效与作用及禁忌
现在很多人的肠道都存在着一些或大或小的问题，最常见的就是肠道运转不畅，导致便秘，便秘是一件对于身体来说十分不好的事情，会让身体反复吸收肠道的里的渣滓，从而导致身体被毒素入侵，而在荸荠中蕴含非常丰富的粗蛋.....【查看详情】
