辟谷是什么意思？就是至少三天以上不吃五谷，现在在网上辟谷是很火的减肥方法，但它和断食、绝食不一样，是人体自然而然的进去到不需要进食的状态，古时人们的一种养生方式。下面有辟谷减肥7天具体方法和详细食谱，大家最好在老师的指导下进行。
辟谷减肥7天具体方法和详细食谱
1、第一天
早餐一碗小米粥加一个煮鸡蛋，凉拌黄瓜（只加盐和醋），不喝粥的可以喝牛奶。
10:00-11:00，400ml苹果汁小口慢慢喝。
12:00-13:00，饭前半小时吃一个火龙果，午饭是芹菜+雪梨榨500ml的汁，慢慢喝。
1：00-4：00，不要吃任何东西，只喝温开水。
4：30，400ml苹果汁慢慢喝。
18:00，水煮西兰花和胡萝卜，加一勺蜂蜜榨汁200ml，饿了可以多吃点。整天避免激烈运动。
2、第二天
早餐一个火龙果，一根黄瓜
0:00-11:00，400ml苹果汁小口慢慢喝。
午餐胡萝卜橙汁500ml
4：30，400ml苹果汁慢慢喝。
18:00晚餐前半小时吃一根黄瓜，晚饭2个番茄，半个柠檬，蜂蜜，榨汁200ml。
3、第三天
早餐一个桃子，慢慢嚼。上午饿了可以在吃一个桃子或黄瓜。
午餐白菜+苹果榨汁500-600ml。
下午3：00-4：00一个桃子，一粒红枣。
18:00晚餐大白菜、一个苹果、一杯原味酸奶、一勺蜂蜜，加水打成汁喝掉。
4、第四天
早餐一个猕猴桃，一粒红枣。上午饿了可以在吃一个猕猴桃或黄瓜。
午餐猕猴桃、苹果1:1榨汁500-600ml。
3-4点吃一个猕猴桃，一粒红枣。
18:00晚餐，西兰花胡萝卜先煮熟放凉加水和盐打成汁，半小时后吃一杯原味酸奶。
5、第五天
早餐一个火龙果，一根黄瓜。
午餐苹果、雪梨榨汁500-600ml。
下午3-4点吃一根黄瓜，一粒红枣。
晚餐黄瓜、雪梨、原味酸奶、一勺蜂蜜加点水榨汁。
6、第六天
小米粥一碗、煮鸡蛋的蛋白、凉拌菠菜（用酱油和醋，少吃点）。
午餐苹果、橙子榨汁500-600ml。
3-4点，一粒红枣。
晚餐苹果、火龙果、原味酸奶、水榨汁。
7、第七天
小米粥一碗、煮鸡蛋的蛋白、搭配凉拌菠菜或者黄瓜。
午餐苹果、黄瓜榨汁。
3-4点，两粒大枣。
晚餐胡萝卜、番茄、一勺蜂蜜、半个柠檬榨汁，饭后半小时一杯原味酸奶。
上面说的不是真正意义上的辟谷，因为七天不进食很危险，大家不要自行尝试，所以最好在老师的指导下进行。在辟谷的期间也必须进行严密的血糖、血压、心率监测。
还有辟谷一周就需要用3周的时间来回谷，回谷结束之后要清淡、少油、少盐，不要狂吃矿喝，注意细嚼慢咽，饭吃7分饱，不然之前辟谷的意义就不大了，还会损伤胃。
