水是生命之源，对人来说，水是仅次于氧气的重要物质，我们每天都离不开水，多喝水给身体及时补充水分，对人体意义重大，但是喝水这么一件简单的小事，讲究也不少，下面我们就来说说喝水那些事。
一、长期喝白开水和长期喝茶哪个更健康？
如今，大家对健康的关注程度是越来越高了，爱喝茶的人也越来越多。那么，长期喝白开水的人和长期喝茶的人，到底谁的身体更健康呢？首先，我们先来了解一下茶有什么好处。
1、喝茶有什么好处？
经常饮茶的人相较于无饮茶习惯的人，心脑血管疾病发病率下降了约20%、死亡率下降了约22%、总死亡风险降低了约15%。中国工程院院士认为，茶叶虽然不能当成药使用，但茶含有人体必需的多种元素，可作为身体调节剂增强体质、提高免疫力、降低患病风险。也就是说，喝茶确实对人体有一定的益处。但是，茶也讲究喝法，如果你经常喝这两种茶，对身体却是有害无益。
①浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱，这些物质会刺激胃酸分泌。经常饮用，容易损伤胃黏膜，甚至引发胃炎、胃溃疡。那怎样算浓茶呢？一般建议每150毫升的水放3克茶叶，如果大大超出这个量，就是浓茶了。要是觉得不好把握，可以这样判断，浓茶喝起来比较涩，颜色浓、有点浑浊，茶凉之后，上面会飘着一层茶油。
②烫茶
国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，它容易烫伤食管表面的黏膜，长此以往就有可能诱发食管癌。即使不得癌，口腔、食管、胃等部位，都难免受损。所以，刚沏好的茶，一定要放一放、凉一凉再喝，用嘴唇抿一下，感觉不烫口就行。如果你经常喝这两种茶，那还不如喝白开水来得健康。
2、喝水有什么好处？
白开水里含适量的钾、钠、钙、铁、锌等矿物质，没有其他花里胡哨的添加物，是最安全、最健康、最适合长期饮用的。对孕妇、肝病患者、尿结石患者、失眠症患者、胃溃疡患者来说，白开水也是更好的选择。
二、白开水隔夜会变害人水吗？
白开水是最常见的一种水，但它的争议也不少，尤其是白开水隔夜后。有人说，白开水隔夜后会含亚硝酸盐、能致癌，这是真的吗？其实大家不用太担心，抛开剂量谈毒性的都是耍流氓，按照国家规定，生活饮用水的亚硝酸盐标准是1 微克/ml。也就是说，只要亚硝酸盐不超过这个量，就是安全的。而一般隔夜水的亚硝酸盐含量都不会超过这个数字，致癌就无从谈起了。
提示：不过，也不建议无节制的喝隔夜水，水放置时间过长，可能出现水变质，或掉虫子和进灰尘的情况。所以，建议开水烧好之后最好尽快喝完，不要久存。