中国是一个美食大国，不同的地域还有自己代表性的美食，越是罕见的制作方法，就越受人的追捧。下面有中国十大禁菜，好不好吃不知道，却是一个比一个恶心残忍。猴头、三吱儿、铁板甲鱼、活叫驴......这些骇人听闻的美食，制作方法简直让人头皮发麻。
中国十大禁菜排名
1、猴头
在一个中间挖洞的方桌旁，几个人围桌而坐，将猴子的头顶从小洞中伸出，固定住。然后锋利的削去头盖骨，还能看到猴脑在跳动，这个时候浇上热油、撒把葱花，就可以吃了，一边吃一边加热油，低下的猴子还会发出惨叫......吃过的人却表示美味至极。
2、三吱儿
这道菜已经不能用血腥形容了，简直就是恶心。将刚出生没几个星期的活鼠幼崽，用烧红的铁筷子加起来，会吱儿的叫一声，再将它沾上调味料，放入嘴里时，会发出最后一声吱儿。这道菜最早见于唐代的记载，无毛鼠崽要用蜂蜜喂。
3、炭烤乳羊
将快要分娩的母羊，投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后，人们开膛破腹把乳羊取出，吃里面的小羊。吃过的人表示羊肉非常酥脆鲜嫩，让人欲罢不能。美不美味我们不知道，但一尸两命可以说是相当残忍了。
4、脆鹅肠
鹅肠很多人都知道，但这道菜的做法：选一只肥美的活鹅，用小刀沿着鹅的肛门划圈，再将食指插入菊花里面，旋转用力向外拔出鹅肠，这样取出来的鹅肠最新鲜。但这个过程鹅却遭受了非一般的痛苦。
5、活叫驴
听名字就不简单，先由顾客指定吃驴的哪一部分，厨师会剥下那一块位置的驴皮，然后用沸汤水来浇这块肉，等肉被烫熟之后在割下来，最后装盘上桌。整个过程驴子都是活的，发出凄厉惨叫声，让人不寒而栗。
另外还有：龙须凤爪、醉虾、烤鸭掌、风干鸡、铁板甲鱼。制作过程这里不详细介绍了，一个比一个恶心残忍，虽然都是平时人们会吃的一些食材，但用虐杀的方式吃动物确实有些令人难以接受，因此都被列为禁菜，已经看不到了。