有很多人不知道陈皮和橘子皮有什么区别，以为两者的功效作用是一样的，因此直接用橘子皮来泡茶喝，结果没有功效不说，反而对身体不好。陈皮是需要将橘子皮经过长时间晾晒炮制之后才能得到的，是一味有较高的药用价值的中药，详情可看陈皮的功效与作用禁忌。
陈皮和橘子皮有什么区别
1、橘子皮加工之后才是陈皮
陈皮，其实就是橘皮，由云香科一类的橘树结出来的成熟橘子的橘皮才能做陈皮，需要在太阳下风干，然后密封起来，将果皮软化，再放到太阳下晒干，最少1年以上的时间才能制作出陈皮。陈皮也是放的越久，效果也会更好，在民间还有“百年陈皮胜黄金”的说法。
2、新鲜橘皮泡水喝不利于健康
橘子在采摘下来之后，为了保证比较新鲜，会用保鲜剂来浸泡一段时间，虽然对果肉没有影响，但是会残留在果皮上，另外的农药、化肥、灰尘等等，都可能在果皮上有残留，很难被清洗干净，直接用来泡水喝，对身体健康是有害处的。
所以泡水喝还是需要用陈皮，这样才能有养生保健的功效。新鲜的橘子皮可以用来提神，去除冰箱的异味。还可以用来煮水，煮出来的水清洁玻璃，洗厨具都非常干净，或者直接用橘子皮的内部擦拭锅盖，能去掉陈年污渍，大家可以试试。
陈皮泡水喝的功效与作用
1、治胃病
现在的人们因为生活节奏越来越快，导致身体素质越来越差，有很多年轻人都患上了严重的胃病，而这个时候便可以用陈皮来泡水喝，陈皮有着缓解胃痛的作用，当胃病犯了胃痛的时候就可以将陈皮泡水，陈皮味道有些酸，如果喝不惯的便可以加入一些蜂蜜......【查看详情】
