螃蟹是很美味的，想要吃到已经熟的而且肉质鲜美的螃蟹，是需要注意好火候的，大家在蒸螃蟹的时候，可能会问，蒸螃蟹是开锅后15分钟吗，其实是的，可以控制在15到20分钟的时间，如果螃蟹大一些的话，时间也是可能会多一些。
蒸螃蟹是开锅后15分钟吗，是的
大家如果想要自己在家里蒸螃蟹的话，那么蒸螃蟹的时间，大家是需要注意的，在开锅后蒸15分钟的话是可以的，一般情况下是会熟的，这15分钟的时间通常是有利于帮助杀灭寄生虫的，但是这也是需要和自己蒸的螃蟹数量以及使用的工具是有关的，时间可能会存在差异的。
蒸15分钟的时间中，大家可以先开大火然后在开小火，蒸的时间分别在5分钟，以及10分钟的时间。如果大家是要煮大螃蟹的话，时间是可能在20分钟左右的时间的，时间是难免会有些小的差异的，蒸的时间在15到20分钟的时间，大家心里大致有个范围。
蒸螃蟹是开锅后15分钟吗，是的哦，大家在蒸螃蟹后是可以观察螃蟹的颜色的，如果螃蟹蒸熟了的话，它的蟹壳是会变成红色的，没熟的话，是会偏青的，大家是可以直观看到的，但是需要注意的是，不要为了让螃蟹熟，而将蒸的时间太长了，这样的话，也是会变老变柴的。大家在吃螃蟹的时候，也是需要注意螃蟹哪里不能吃。
螃蟹哪里不能吃高清图
蟹肠是蟹腹部呈倒三角形的一小块盖，连接蟹身的一条黑线，是螃蟹的排泄通道，里面有螃蟹的粪便很脏，不能吃.......【查看详情】
蒸熟的螃蟹第二天还能吃么
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