不少人听说过黑松露，是一种顶级食材，但却不知道黑松露是什么，听名字还以为是一种甜品。其实看图片就知道，黑松露是一种野生食用真菌，它的生长环境极为苛刻，含有丰富的营养物质，黑松露的功效与作用也是不容小看，下面一起详细了解它。
黑松露是什么
是一种野生的可食用真菌，生长在地下，主要分布在阿尔卑斯山、喜马拉雅山脉的极少数地区，看图片，它的颜色是深棕色类似黑色，外表崎岖不平，气味也是非常独特，有人认为是一股臭鸡蛋夹杂这大蒜的味道。在欧洲被誉为鱼子酱，可见它的营养价值非常高，价格也是非常昂贵。
黑松露虽然是一种真菌，但是和其他一般的蘑菇不一样，它的孢子是通过啃食松露的动物来转播，主要生长在松鼠、橡树、榛树下，不能进行光合作用，必须和树根共生来获取养分。大概在每年的11月份到次年的3月份成熟，法国、意大利国家吃黑松露比较盛行。
黑松露的功效与作用
1、活血调经
是比较适合女性食用的食材，有补气活血的功效，如果有月经不调，可以适量吃一些黑松露来改善。此外，黑松露能促进人体雌性激素的分泌，缓解更年期问题，也能预防子宫和卵巢的衰退，女性吃美容养颜抗衰老。
2、延缓衰老
中年人也适合吃黑松露，尤其是老年痴呆，适量吃些黑松露能提高脑细胞的红心，帮助延缓脑细胞的衰老，预防和改善老年痴呆。还能增强自身免疫力，预防多种疾病的发生。
3、提高性功能
男性朋友如果还在为性功能不足而烦恼的话，不妨试试吃黑松露，含有一种雄性酮，经常吃能增强男性的性功能，缓解疲劳，增强耐受力，让男性恢复性活力更加自信。
4、改善尿频、尿急
经常吃黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等问题。尤其是中老年人，这种问题比较常见。适量吃还能提高睡眠质量，改善心烦胸闷、食欲不佳的状态。
