生活中大家经常讲沙姜和生姜搞混，虽然名字差不多，但看图片两者的区别还是有的，沙姜的功效与作用禁忌和生姜也有很大的不同，沙姜在南方比较多见，多被用来做香料，吃起来有像生姜一样的辛辣味，但保健效果和药用功效要比生姜强一些。
沙姜的功效与作用
1、抗菌消炎
含有多种天然药用成分，对于人体内的多种致病菌，有明显的消除、抑制作用，防止人体受到侵害，预防炎症的发生，经常吃的话能提高自身抗炎的能力。
2、促进消化
沙姜有着独特的香气，还有辛辣的味道，能促进唾液的分泌，促进食欲的同时，对肠胃有一点刺激作用，能加速肠胃的蠕动，缓解积食、消化不良的情况。
3、行气止痛
沙姜有理气的作用，体内的气血畅通了，就有一定的止痛作用。并且沙姜性质温和，有温中的作用，对于胃寒、心腹冷痛都有改善作用。
4、治疗高血压
它含有的维生素p、烯类物质、甙类成分等被人体吸收之后，还能增强血管的弹性，扩张血管，使血压稳定，适合高血压患者食用。
5、治牙疼
将沙姜和麝香均研磨成粉末，混合均匀，敷在牙痛的位置，保持一段时间之后用清水漱口，能治疗虫牙引起的牙痛。
沙姜的食用禁忌
1、肠胃功能不全的人最好不要吃，会对肠胃产生刺激作用，造成不良影响。
2、急性肠胃炎、消化不良的人适量吃有好处，但一次不要吃太多。
3、阴虚血亏的人，肝气郁结内火旺盛的人，不宜食用沙姜，容易导致上火、咽痛、便秘。