有朋友非常喜欢吃柠檬,也会用柠檬泡水喝,但有时候发现自己喝了之后不舒服,其实就是因为和一些相克的食物同吃了,要知道柠檬不能和什么一起吃:山楂、牛奶、胡萝卜、动物肝脏、海鲜、橘子、甜瓜、醋都是相克的食物,大家要注意了。
柠檬食物相克表
1、柠檬+山楂
两个都是富含植物酸的水果,吃的太多会导致摄入植物酸过量,对肠胃产生刺激,很容易出现胃酸分泌过多的情况,影响肠胃的消化。
2、柠檬+胡萝卜
柠檬中含有大量的维生素C,胡萝卜中含有很多维生素C的分解酶,两者一起吃会导致维生素C被破坏,降低柠檬的营养价值。
3、柠檬+动物肝脏
动物肝脏中含有很多微量元素,单独食用对人体有好处,但和柠檬一起吃,会和维生素C发生化学反应,造成营养浪费。
4、柠檬+海鲜
大多数的海鲜里面都含有大量蛋白质和钙质,柠檬中有大量的果酸,遇到蛋白质会发生凝固,产生人体难易吸收的沉淀,需要一段时间才能缓解过来。
5、柠檬+牛奶
和海鲜是一样的原因,牛奶中含有大量的钙质和蛋白质,容易和果酸反应生成沉淀,导致腹痛、腹泻。
6、柠檬+橘子
柠檬和橘子中都含有大量的酸性,一起吃可能会导致消化不良,严重的可能会导致消化道溃疡。
7、柠檬+甜瓜
柠檬+和甜瓜一起吃会导致腹胀、腹泻,并且反应非常快,大家千万不要一起吃了。
8、柠檬+醋
大家日常吃了有醋的菜之后,最好不要吃太多柠檬,含有的酸性太强了,避免导致溃疡的发生。