羊肉味道鲜美，还有很高的营养价值，富含大量蛋白质和微量元素，生活中很多朋友都喜欢吃，但是自己煮出来的羊肉膻味却很大，明明已经加了很多调料了，可是煮出来的味道并不好，其实并不是调料放的越多越好，不是所有的调料都适合煮羊肉，那么煮羊肉放什么调料好呢？接下来我们一起看看吧。
煮羊肉放什么调料好
1、当归黄芪
煮羊肉的时候也可以放一些当归、黄芪，它们不仅是中药材，在生活中还可以作为调味品，这样炖出来的羊肉汤还含有一些药用成分，有很好的滋补功效。很适合身体虚弱的人们食用。
2、红枣
大家在做清炖羊肉的时候可以添加一些红枣，炖出来的羊肉味道更加鲜美还会带一点淡淡的甜味，红枣中也富含一些营养成分能被人体吸收，所以加了红枣的羊肉汤还会有一定的补血功效。
3、葱姜蒜
葱姜蒜是生活中必不可少的调味品，炖羊肉的时候这些调料也能把羊肉的膻味去掉，还能让汤中带有葱姜蒜的香气，这样炖出来的羊肉十分软嫩，汤汁鲜美。
4、白萝卜
把洗净的白萝卜切成块状，和羊肉一起下锅煮，煮开后焖一会再把羊肉取出来，然后根据自己的口味去做羊肉汤就可以啦，白萝卜有良好的调味作用，和羊肉一起煮可以去膻味，做出来的羊肉味道非常好。切萝卜块时可以把萝卜戳几个洞，这样去膻味的效果会更好。
5、辣椒生姜
像口味比较重的朋友们，煮羊肉的时候可以加些干辣椒和生姜，可以去腥味和膻味，这样做出来的羊肉汤有鲜又辣，吃起来十分美味。
吃羊肉的好处
1、羊肉性热，吃羊肉可以驱寒，排汗排毒，祛除体内湿气。
2、羊肉的肉质鲜嫩，容易消化，还可以调节我们消化道的功能，有暖胃养胃的功效。
3、羊肉适合夏天吃，能益气补血，提高身体素质，补充身体所需的营养物质。
