杨梅怎么保存能放时间长一点，用盐水浸泡然后冰冻

夏季是吃杨梅的季节，有些人很喜欢吃杨梅，可能一次就买的很多，结果没有充分考虑到自己和家人的食量，就买多了，杨梅和其他的水果不同，是需要用心妥善保管的，不然很容易就腐烂掉了。那么杨梅怎么保存能放时间长一点呢，这里给大家介绍几种方法，看哪个适合你。

杨梅怎么保存能放时间长一点

1、冰冻

先清洗一下，然后用盐水浸泡十分钟左右，主要是去虫，然后沥干水分，吹干，用保鲜袋装好，放在冰箱的冷冻柜中，如果想吃的话可以直接解冻。冷冻柜和冷藏柜不要搞错了，是冷冻柜。

2、冷藏

冷藏的话可能只能保存两三天，把不好的跳出来，直接放在冰箱的冷藏柜就可以了，食用的时候记得洗干净。

3、通风保存

经济实惠点的方式，放在通风透气的地方，一般能放一到三天，不过夏天温度比较高，建议你吃的时候先看一下，如果吃到酸的，那就是变质了，建议直接扔掉。

4、保鲜剂

这是比较专业的保鲜方式了，将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好，放在筐中，再加入适量的冰袋或冰块进行保存。

5、做杨梅酒

做杨梅酒的话保持时间就很长了，可以用一般的糟烧或米烧白酒，先用凉开水把杨梅洗净晾干，浸的时候酒没过杨梅即可，并密封保存。